06 octobre 2014

Tarte aux abricots et noix de coco

Coucou tout le monde , me revoilà après cette longue pause sur mon blog , je voudrais remercier les personnes qui n'ont envoyé des messages ( facebook , sms, mail ou commentaires sur mon blog ) pour demander des nouvelles . Tout va bien , juste pas eu trop le temps ce mois de septembre à publier des recettes. Aujourd'hui , je vous propose une tarte aux abricots je sais que ce n'est plus trop la saison mais je rattrape mon retard de publication , mais rien de vous empêche de garder la recette dans vos favoris ou la faire avec des... [Lire la suite]
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28 août 2013

Sorbet à l'abricot au Cook'in

Envie d'un sorbet , avec le Cook'in rien de plus simple , des fruits au congel eh hop 5 minutes aprés on déguste........        INGREDIENTS 500 g d'abricots congelés 80 g de sucre 1 blanc d'oeuf                                   PREPARATION La veille , mettre 500 g d'abricots coupés en 4 au congel  le jour J: mettre le sucre dans le Cook'in ,10 secondes de Turbo Rajouter les abricots congelés , 40 secondes... [Lire la suite]
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27 juin 2012

Tiramisu à l'abricot et gingembre

Voici un tiramisu de saison .......      INGREDIENTS 500 g d'abricots 250 g de mascarpone 3 oeufs 80 g de sucre de gingembre de chez Régal et Sens 1 sachet de sucre vanillé 6 palets Breton                                         PREPARATION Laver et cuire les abricots 15 minutes sur feu doux avec 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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25 août 2011

Panna cotta aux abricots

Voici une autre version de panna cotta , j'ai utilisé des moules à demi sphères je trouve la présentation top. INGREDIENTS 8 à 10 abricots selon la grosseur 50 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 3 cuill à soupe de sucre en poudre un jus de citron 1 demi gousse de vanille de chez Régal et Sens PREPARATION Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Laver et enlever le noyaux des abricots. Avec l'aide d'un blender , Mettre les abricots avec un jus de citron et mixer jusqu'à obtenir un... [Lire la suite]
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03 janvier 2011

Moelleux chocolat au lait au coeur d'abricot

Aujourd'hui je vous présente un dessert que tout le monde adore . Chez nous , c'est toujours le même succès 'une tuerie".           INGRÉDIENTS 150 g de chocolat au lait 4 oeufs 110 g de beurre 50 g de sucre en poudre 40 g de poudre d'amandes 30 g de farine Confiture d'abricot   PRÉPARATION Mettre la confiture d'abricot dans des bacs à glaçons et mettre 2 heures au congel. Faites fondre le chocolat et le beurre au micro ondes ( 3 fois 30 secondes en mélangeant à chaque arrêt) Battre... [Lire la suite]
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29 août 2010

Panna cotta au lait de coco avec son coulis d' abricot à la rose

Voici le deuxième dessert , que j'avais fait pour ma soeur et sa famille , avec les chaleurs ce panna cotta bien frais était un régal , et son coulis à la rose , ce goût bien parfumés était top. INGREDIENTS 25  cl de lait de coco 25 cl de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine ou d'agar agar 50 g de sucre 1 gousse de vanille offert par mon partenaire Pour le coulis: 10 abricots 4 cuill à soupe de sucre à la rose offert par mon partenaire Un demi jus de citron ... [Lire la suite]
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26 août 2010

Mini cakes au chocolat d'abricot , amandes

Je vous présente une idée pour le goûter ou avec un café , ces cakes sont trop bons ,et ces pépites de chocolat d'abricot un délice!!!       INGREDIENTS 180 g de farine 3 oeufs 125 g de sucre 150 g de beurre 1/2 sachet de levure 100 g de chocolat d'abricot offert par mon partenaire Quelques amandes effillées   PREPARATION Préchauffez le  four th6. Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange devient mousseux. Incorporez la farine, la levure,bien... [Lire la suite]
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22 juin 2010

Moelleux d'abricot ou framboise au coeur chocolat caramel

Voici un moelleux qui va ravir les enfants pour leur goûter (pour les grands aussi). Une recette très rapide à faire et très bonne en plus.(j' ai préféré ceux à l' abricot) Par contre ne faîtes pas comme moi dans les caissettes cela à un peu collè , prévoir des moules en silicone. Merci à   Cel pour ce partage.       INGREDIENTS 200 g de coulis d'abricot 150 g de coulis d' abricot ou framboise 2 oeufs 60 g de farine 20 g de sucre Des carrès de chocolat et caramel     PREPARATION ... [Lire la suite]
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12 mai 2010

Verrine d' abricot à la mousse de pain d'épices + Prix

Aujourd' hui je vous propose  cette délicieuse mousse de pain d'épices c' est un règal!!!! INGREDIENTS Pour 6 verrines 1 grande boite et demi d' abricots au sirop 20 cl de lait 3 tranches de pain d'épices 2 oeufs 100 g de sucre 20 cl de crème fraiche liquide entière 2 feuilles de gélatine beurre PREPARATION Portez le lait à ébullition puis ajoutez le pain d'épices émietté ,mélanger ,hors du feu mettre la gélatine ramollie et essorèe,bien mélanger. Séparez les... [Lire la suite]
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18 avril 2010

Verrine pistache,amandes et abricots

Verrines très simple à faire avec des produits simples . INGRÉDIENTS 1 / 2 boite d 'oreillons d'abricots Des tuiles aux amandes 1 pot de crème Mont Blanc Pistache Une poignee d'amandes effilèes Une poignee de pistaches concassées PREPARATION Ecrasez les tuiles aux amandes et les mettre dans verrines . Egoutez les abricots, garder le jus et en mettre 2 cuil à soupe dans les verrines Verser la crème à la pistache dans verrines . Repartir 2 ou 3 oreillons d'abricot. Décorer d 'amandes et de... [Lire la suite]
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