15 mai 2014

Pâté au thon

Une recette que j'ai trouvé chez ma Mimi  , un pur régal pour un repas du soir accompagné d'une salade J'ai juste changé le saumon par du thon .      INGREDIENTS 1 rouleau de pâte feuilletée 800 g de pommes de terre ( cela m'a fait 3 grosses pommes de terre) 2 boites de thon moyenne 1 oignon 2 oeufs + 1 jaune 10 cl de crème fraîche Persil , aneth sel, poivre                PREPARATION Préparez les pommes de terre, mettez... [Lire la suite]
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12 novembre 2013

Quiche sans pâte aux ravioles et tomates cerises

J'adore mettre des ravioles dans des quiches , clafoutis , salade.... , voici une version qui a fait un succès à ma table .      INGREDIENTS 75 g de farine 4 oeufs 40 cl de crème liquide 4 plaques de ravioles au basilic Gruyère Sel, poivre Des tomates cerises                PREPARATION Dans un cul de poule , battre les oeufs Ajouter la farine et la crème Saler et poivrer Ajouter du gruyère râpé  , puis les ravioles... [Lire la suite]
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21 novembre 2012

Mini quiche au chorizo et mozzarella

Voici des minis quiches cuit dans des  moules à muffins qui sont parfait aussi bien pour un apèro ou pour une entrée .        INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 6 tranches de chorizo 1 boule de mozzarella 20 cl de crème liquide 2 oeufs Sel, poivre                                                        PREPARATION Dérouler la pâte feuilletée  Faites... [Lire la suite]
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15 novembre 2012

La quiche qui rit aux poireaux et jambon

Dés que j'ai vu cette quiche chez Nathalie j'ai craqué pas déçu un régal accompagné d"une salade. j'ai juste changer les petits pois par des poireaux car mon mari n'aime pas ça.       INGREDIENTS Pour la pâte: 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de sel 2 c. à soupe d'eau Pour la préparation: 150 de ptits lardons 100 g d'allumettes de jambon 200 g de petits pois surgelés  3 poireaux 6 portions de fromage de type La Vache qui Rit 3 oeufs 2 petits oignons frais ou... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

Quiche sans pâte aux coquillettes et Kiri

Voici une idée pour un repas du soir trouvé chez Yolande.      INGREDIENTS 200 g de coquillettes cuites 20 cl de crème liquide 3 cuill à soupe de lait 3 oeufs 4 Kiri du groupe Bel Gruyère râpé Sel, poivre , persil Herbes de Provence                               PREPARATION Mélanger la crème , le lait et les oeufs Ajouter le sel, le poivre , le persil , les... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Gâteau à la courgette et au bleu

On profite de la saison des courgettes pour faire de délicieux repas pour le soir avec une bonne salade.      INGREDIENTS 1 courgette 200 g de Sylphide fondant au bleu du Groupe Bel 100 g de gruyère râpé 3 oeufs 12 cl de lait chaud 150 g de farine 1 sachet de levure 3 cl d'huile d'olive                               PREPARATION Faites revenir la courgette non... [Lire la suite]
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09 mai 2012

Quiche sans pâte poivrons et chorizo

Voici une idée pour un repas d'un soir avec l'intèrieur tout rouge et tout bon.                     INGREDIENTS 3 oeufs 50 g de farine 50 g de maïzena 40 cl de lait 20 cl de crème liquide 10 tranches de chorizo 100 g de poivrons rouge à l'huile Sel , poivre                               ... [Lire la suite]
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11 avril 2012

Quiche au crabe , carotte et poireau + Partenaire

Voici une version de quiche qui a été fort apprécié à ma table.                     INGREDIENTS 1 pâte brisée ( maison pour moi) 2 petites boites de miettes de crabe 2 carottes 1 poireau 2 échalotes 1 oeuf 15 cl de crème liquide 5 cl de lait 1 cuill à café de curry Sel, poivre Huile d'olive aux herbes de provence de chez Provence Tradition ... [Lire la suite]
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09 février 2012

Quiche aux poireaux et thon

Voici une idée pour un soir trouvé chez Thermominoux nous avons beaucoup aimé ce mélange. Par contre n'ayant pas de thermomix je l'ai faite à ma sauce.           INGREDIENTS 4 poireaux 1 oignon 2 oeufs + 2 jaunes 30 cl de crème Huile d'olive Muscade de chez Cuisine Emois 1 pâte brisée maison ou commerce 1 boite de thon 20 g de parmesan                     ... [Lire la suite]
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17 décembre 2011

Quiche sans pâte brocolis et champignons

Aujourd'hui je vous présente une quiche de légumes délicieuse.                INGREDIENTS 1 tête et demi de brocolis 40 cl de lait 3 oeufs 100 g de farine 50 g de fromage râpé environ 10 champignons moyens Sel, poivre Basilic de chez Provence Tradition                             ... [Lire la suite]
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