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Dans vos assiettes
mousse
20 février 2024

Mousse au café et pépites de chocolat

Mousse au café et pépites de chocolat
Aujourd'hui je vous partage un dessert au café avec le croquant des pépites .......... Matériel utilisé : le moule céramiques de chez Guy Demarle Vous souhaitez passer une commande? C'est possible sur la boutique en ligne Guy Demarle ici Vous n'avez pas...
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9 avril 2014

Mousse à la Fraise au Cook'in

Mousse à la Fraise au Cook'in
Voici une mousse très rapide à faire au Cook'in ou autres robots , bien onctueuse , un régal. Recette trouvée chez " notre Martiniquaise " Cécile INGREDIENTS 250g de fraises 80g de sucre 1 blanc d'œuf PREPARATION Placez les fraises et le sucre dans le...
17 janvier 2013

Mille feuilles de mascarpone et confiture de lait

Mille feuilles de mascarpone et confiture de lait
Voici un dessert rapide à faire et qui a fait de l'effet à table......... INGREDIENTS 1 paquet de gaufres fines de chez Le Comptoir des Flandres 250 g de mascarpone 4 bonnes cuill à soupe de confiture de lait Copeaux de chocolat PREPARATION Dans un saladier,...
20 décembre 2012

Coque aux pommes , mousse au chocolat et chantilly +Partenaire

Coque aux pommes , mousse au chocolat et chantilly +Partenaire
Aujourd'hui une idée de dessert individuel , qui serait parfait sur vos tables de fêtes...... INGREDIENTS Pour 6 coques: Pour le socle : 10 petits cakes marbrés de chez Ker Cadélac 50 g de beurre Pour les coques: 200 g de chocolat noir de bonne qualité...
24 octobre 2012

Mousse à la philadelphia Milka , pommes et pralines + Partenaire

Mousse à la philadelphia Milka , pommes et pralines + Partenaire
Voici une verrine ultra gourmande. INGREDIENTS Pour 4 belles verrines: 3 pommes 1 cuill à soupe de citron 1 sachet de sucre vanillé 1 barquette de Philadelphia Milka 2 blancs d'oeufs 3 cuill à soupe de fromage blanc Des pralines de chez Cuisine Addict...
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16 avril 2012

Coque chocolatée avec sa mousse à la fraise

Coque chocolatée avec sa mousse à la fraise
Voici ma participation pour le concours de Nicole sur le thème des fraises. INGREDIENTS 150 g de chocolat noir 20 fraises 20 cl de crème liquide 30 g de sucre Quelques fraises pour la déco PREPARATION Pour 6 coques: Faites fondre le chocolat au bain marie...
26 mars 2012

Mousse à l'orange

Mousse à l'orange
Il y avait longtemps que je n'avais pas sorti mon siphon , alors dés que j'ai vu cette mousse chez Thithoad j'ai craqué ......un délice. INGREDIENTS 2 oranges 2 feuilles de gélatine 30 cl de crème liquide entière 20 g de sucre PREPARATION Presser les...
7 mars 2012

Douceurs chocolat , mascarpone et spéculoos + partenaire

Douceurs chocolat , mascarpone et spéculoos + partenaire
Voici une mousse qui a fait un fort succès chez moi. Elle vient du blog de Fabienne . INGREDIENTS 5 oeufs 250 g de mascarpone 12 spéculoos + pour la deco 130 g de sucre en poudre 100 g de sucre en poudre 1 cuill à cafè de sucre vanillé 1 cuill à café...
23 février 2012

Mousse au toblerone

Mousse au toblerone
Voici une mousse faite avec une barre de chocolat bien gourmande. INGREDIENTS 4 oeufs 250 g de Toblerone 1 cuill à soupe d'eau PREPARATION Fondre le toblerone au bain marie avec l'eau . Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Monter les blancs en neige....
18 janvier 2012

Mousse aux asperges blanches et saumon fumé

Mousse aux asperges blanches et saumon fumé
Voici une entrée originale , avec un mélange délicieux. Cette recette peut se faire dans des minis verrines pour un apèro. INGREDIENTS 300 g d'asperges blanches en conserve ( garder 5 cl de jus de la conserve) 2 oeufs durs 5 cuill à soupe de crème liquide...
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Dans vos assiettes
  • Bienvenue sur mon blog crée en 2010 je m'appelle Christèle Je suis passionnée de cuisine , J'adore vous partager des recettes simples et gourmandes Je suis conseillère Guy Demarle depuis 2013 N'hésitez pas à me contactez pour des infos .
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