19 septembre 2022

Moelleux courgettes, chorizo et fêta

Aujourd'hui je vous partage une recette salée que vous avons apprécié le mélange de saveurs .... Matériel utilisé : le moule 8 couronnes torsadées et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle   INGREDIENTS 1 moyenne courgette 3 oeufs 15 cl de crème liquide 60 g de farine   1 CC d'Epices Ensoleillées  80 g de chorizo Sel / poivre 150 g de fêta 1 CS de crème liquide   PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Laver la courgette et couper la en morceaux Puis la mettre dans le tornado... [Lire la suite]

21 février 2022

Tarte rustique brocolis et chorizo

Aujourd'hui je vous partage une autre version de la tarte rustique ... A la maison , on adore en plus c'est facile à faire et on peut varier les garnitures .   Matériel utilisé : la toile de cuisson Silpain et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Pour la pâte : 200 g de farine  110 g de beurre mou 65 g d'eau  1 pincée de sel  Epices pour légumes ou autres Pour la garniture : Environ 300/350 g de brocolis cuit 120 g de chorizo  6 tranches de fromage à... [Lire la suite]
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06 octobre 2021

Clafoutis au chorizo et tomates

Aujourd'hui je vous partage une autre version de clafoutis salé ... Pratique pour un repas du soir avec une salade ..   Matériel utilisé : le moule Grands Ronds , le mix épices graines et oignons frits et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  3 oeufs  100 g de fromage blanc  30 cl de crème liquide  75 g de farine  15 tranches de chorizo  80 g de gruyère râpé  Sel , poivre , Mix épices graines et oignons frits  1 tomate    ... [Lire la suite]
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21 septembre 2021

Tatin quiche courgettes et chorizo

J'ai voulu faire des tatins salées dans le nouveau moule flocons , je trouve que le résultat est joli  Le mélange courgette / chorizo est un régal ... Matériel utilisé : le moule flocons , la mandoline compacte  et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  1 courgette  10 tranches de chorizo  1 échalote  Huile d'olive  1 oeuf  12 cl de crème liquide  2 CS de parmesan  sel , poivre , épices Italiennes  1 pâte feuilletée    ... [Lire la suite]
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03 août 2021

Tartelettes à la tomate , chorizo et parmesan

Voici une recette fond de frigo , j'avais un peu de tout et hop l'inspiration est venue pour réaliser de délicieuse tartelettes pour un repas du soir ...  Matériel utilisé : le moule lounges et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  Pour 11 tartelettes:  Pour la pâte :  200 g de farine  100 g de beurre mou  1 oeuf  sel , herbes de provence  Garniture  Moutarde Savora  60 g d'emmental râpé  2 oeufs  10 cl de crème liquide  60... [Lire la suite]
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21 juillet 2021

Bouchées de chorizo et parmesan

Aujourd'hui je vous partage une idée de bouchée apéro, vite réaliser et vite manger .... Matériel utilisé : le moule coquilles et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  2 oeufs  70 g de fromage blanc  70 g de farine  1 CC de levure  70 g de beurre fondu  70 g de parmesan  1 CC d'épices Italienne  5 / 6 belles tranches de chorizo    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs avec le fromage... [Lire la suite]
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16 juillet 2021

Quiche cups à la courgette , chorizo et tomates cerises

Aujourd'hui je vous partage , une idée très sympa et originale pour changer de la traditionelle quiche  .... A coup sûr , ça plaira aux enfants et grands .....   Matériel utilisé : le moule grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  6 grandes tranches de pain de mie 6 belles tranches de chorizo doux  1 courgette verte 1 courgette jaune  1 petite échalote  6 tomates cerises 2 oeufs 25 cl de crème liquide 60 g d'emmental râpé sel , poivre , mix... [Lire la suite]
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26 mai 2021

Tatin de chorizo et fromage de brebis

On cherche toujours des idées pour les repas du soir .... Voici une idée rapide et bonne accompagnée d'une salade c'est parfait .... Matériel utilisé : le moule Grands Ronds , le découpoir 9.5 cm et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  6 tranches de pain de mie complet  4 oeufs  36 petites rondelles de Chorizo  Fromage Etorki  100 g de Boursin au poivre  Sel 1 CC d'Epices Italienne    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180°  Placer... [Lire la suite]
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10 mai 2021

Bouchées au quinoa et chorizo

A la maison , on adore le quinoa .. pourquoi pas en petites bouchées je vous partage une recette rapide et qui change .... Matériel utilisé : le moule cubes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  250 g de quinoa cuit  3 oeufs  250 g de mozzarella râpé  100 g de chorizo    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Mélanger tous les ingredients sauf le chorizo  Couper le chorizo en petits dés  Puis le rajouter à la préparation bien... [Lire la suite]
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12 novembre 2014

Moelleux au Pesto et chorizo

Voici des moelleux salés , parfait pour un repas du soir accompagnés d'une salade.           INGREDIENTS Pour environ 8 moelleux: 3 oeufs 100 g de farine 20 cl de lait 50 g de parmesan 3 cuill à soupe de pesto des anges tranches fines de chorizo             PREPARATION Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et la farine Ajouter le lait Puis le Pesto et le parmesan , mélanger Remplir l'empreinte muffins Mettre deux... [Lire la suite]
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