13 janvier 2014

Cookies au caramel

Me revoici de retour , avec des cookies bien gourmand trouvé chez Assia .      INGREDIENTS 200g 100g de beurre doux 150g 200 g de cassonade 2 oeufs 350g de farine 100g de pépites de chocolat 1/2 sachet de levure chimique Caramel au beurre salé de chez Jours Heureux                PREPARATION Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que vous aurez une crème plus aérée Ajoutez les oeufs un à un Mélanger la levure à la... [Lire la suite]
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31 décembre 2013

Bûche au chocolat

Voici ma deuxième bûche de mon repas de Noël . Pour faire le croustillant de ma bûche j'ai voulu testé la Cara crakine ( un délicieux mélange de chocolat au lait-caramel et de céréales biscuitées) du site Gourmandise Guy Demarle  , très bon  mais trop sucré pour mes invités et moi même .      INGREDIENTS Pour la dacquoise : 5 blancs d'oeufs 130 g de sucre en poudre 130 g de poudre d'amandes 60 g de sucre glace 40 g de farine Pour le croustillant : 400 g de Cara... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Fudges chocolat , noisette et pistache

On commence à preparer de délicieuses gourmandises pour les fêtes , aujourd'hui je vous propose des fudges qui viennent du blog de Charmela , un régal!!      INGREDIENTS 450 g de chocolat noir (ou moitié au lait et noir) 1 boîte de lait concentré sucré 1 pincée de sel 125g de noisettes 125g de pistaches non salées                PREPARATION Préchauffez votre four à 180°. Faire torréfier les noisettes et les pistaches pendant... [Lire la suite]
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10 décembre 2013

Carrés au chocolat au lait et Maltessere

Dés que j'ai vu ces douceurs chez Loloche , j'ai complètement craqué , je peux vous dire que j'ai bien fait rapide à faire, sans cuisson , par contre pour les personnes qui sont au régime avant les fêtes je vous conseille de vite partir .........sinon pour les autres une tuerie en bouche .....      INGREDIENTS Pour le biscuit: 180g de biscuits petit beurre 175g de boules au chocolat Maltessere 90 ml de lait concentré sucre 80g de beurre doux 1 cuill à soupe bombée de cacao non sucré Pour la décoration: ... [Lire la suite]
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06 décembre 2013

Fingers Cookies

J'adore cette empreinte Fingers , elle est parfaite pour faire des goûters bien gourmand .  Cette recette vient du blog de Manue.      INGREDIENTS 50 g de flocons d'avoine 80 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 120 g de beurre 140 g de farine 1 cuill à café de levure 1 cuill à café de cacao en poudre 1 cuill à café de lait 150  g de pépites de chocolat                PREPARATION Préchauffer... [Lire la suite]
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03 décembre 2013

Gâteau au chocolat et ricotta (sans beurre)

Je cherchais un gâteau pour utiliser mon pot de ricotta qui traînait dans mon frigo , je me suis arrêtée sur le blog de  Céline , et comme d'habitude pas déçu , un régal......       INGREDIENTS  200g de chocolat noir  3 oeufs    75 g de sucre    75 g de farine    1/2 sachet de levure chimique    2 cuill à soupe de poudre d'amandes    250 g de ricotta ... [Lire la suite]
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25 novembre 2013

Petits savarins noix de coco et philadelphia Milka

Eh hop un pot de philadelphia Milka dans le frigo , eh hop un goûter ultra gourmand. Ces délices viennent de chez Chrystel       INGREDIENTS 100 g de sucre 150 g de philadelphia Milka 90 g de farine 4 oeufs 90 g de noix de coco 80 g de crème fraîche liquide 80 g de chocolat noir                              PREPARATION Poser les empreintes à... [Lire la suite]
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20 novembre 2013

Cheesecake à la poire et chocolat + Partenaire

Aujourd'hui je vous propose un cheesecake sans cuisson , avec une association qui plaît toujours . Pour le socle de mon cheesecake soit ultra gourmand , j'ai pris les boules de chocolat au coeur de pulpe de cerise de mon partenaire et pour le côté croquant j'ai émietté des gaufrettes fines , je peux vous dire que ça été un succès ....      INGREDIENTS Pour 5 cheesecakes: 300 g de Txondorra de chez Chocadom ( garder 3 pour la déco) 15 gaufrettes fines 120 g de philadelphia 15 g de crème... [Lire la suite]
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18 novembre 2013

Fingers au fromage blanc et pépites au chocolat

A peine reçu ma nouvelle empreinte Fingers , qu'il fallait que je la teste pour le goûter de mes grands à la maison , et je peux vous dire qu'ils sont partis à une vitesse record.      INGREDIENTS 3 oeufs 130 g de fromage blanc 80 g de sucre 130 g de farine 80 g de beurre 100 g de pépites au chocolat                PREPARATION Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre Ajouter le fromage blanc Puis la farine... [Lire la suite]
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13 novembre 2013

Petit Cake au Caramel et Chocolat

Comme vous savez j'adore ces nouvelles empreintes Demarle , elles sont parfaites pour faire un goûter ultra gourmand....      INGREDIENTS 250 g de farine 1 sachet de levure 100 g de sucre 2 oeufs 20 cl de lait 60 g de beurre 1 belle cuillère à soupe de sauce caramel 200 à 250 g de chocolat noir                PREPARATION Dans un cul de poule , mélanger les oeufs avec le sucre. Puis ajouter la farine et la levure , mélanger Faites... [Lire la suite]
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