17 juin 2010

Brochettes de dinde au lait de coco et sésame avec sa corolle de légumes

Eh oui , aujourd' hui le titre est long. Ces brochettes sont très bonnes , je les avais mariner toute l' après midi dans du lait de coco , cela a fait la viande très moelleuse  , je vous  conseille de tester cela fond dans la bouche. INGREDIENTS Pour les brochettes Blancs de dinde 1 conserve de lait de coco Graines de sésame Gingembre Soja Sel, poivre Pour les corolles Feuilles de brick 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon 2 tomates Boursin cuisine PREPARATION ... [Lire la suite]
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11 juin 2010

Crevettes sautées à ail et au persil

Voici une recette rapide et bonne à faire le midi ,avec du riz au safran c' est un délice. je l' ai trouvé sur le blog  d' asmali , faites un petit clique il y a de bonnes recettes à refaire. INGREDIENTS Environ 250 g de crevettes roses 2 gousses d'ail 2 cuill à soupe de persil Huile d' olive Sel , poivre un peu de cognac PREPARATION Dans une sauteuse mettre les crevettes avec l'huile d'olive,lorsqu'elles sont chaudes ajoutez l'ail, le persil, salez et poivrez. ... [Lire la suite]
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10 avril 2010

Sablès au gingembre

INGREDIENTS 500g de farine 300g de beurre 200g de sucre en poudre 1 sachet de levure 1 oeuf entier 3 jaunes d'oeufs 2 cuill à soupe de gingembre en poudre 1 pincée de sel PREPARATION Coupez le beurre en morceaux dans un saladier et laissez le ramollir. Versez la farine ,le sucre et le gingembre dans un autre saladier. Mélangez et creusez un puits ,mettre la levure,le sel et le beurre ramolli. Travaillez avec les doigts jusqu'a que le mélange soit sableux. Versez la pâte sur le plan... [Lire la suite]
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