épices

Quand j'ai vu ces biscuits chez  alberie26  j'ai  tout de suite craqué le mélange fruit et épices est un régal , à refaire. INGRÉDIENTS 110 g de farine ( j'en ai mis un peu plus car ma pâte était trop molle) 50 g de sucre 60 g de beurre mou 1 cuill à café de jus d'orange 1 jus d'orange 1 zeste d'orange 1 cuill à soupe de thym PRÉPARATION Mélangez le beurre, le sucre , le zeste et le jus d'orange. A l'aide d'une spatule incorporez la farine et le thym. Une fois... [Lire la suite]

Je vous présente une autre façon de manger les tortillas , original et délicieux. J'ai trouvé ce plat savoureux chez Isma. INGRÉDIENTS Des tortillas 350 g de viande hachés 200 g de viande hachés et 200 g du veau hachés 1 oignon 2 gousses d'ail hachés 1 poivron grillé 100 g de poivrons en conserve Sel et poivre de Séchuan de chez la Safranière Lorraine Piment d' Espelette Pour la sauce tomate: 420 g de coulis de tomate 10 cl de purée de tomate 1 gousse d'ail la moitié d'un... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous présente un dessert rapide et simple à faire . INGRÉDIENTS 2 pâtes feuilletées 5 pommes 80 g de poudre d'amandes 2 cuill à café de cannelle 2 cuill à soupe de sucre 1 jaune d'oeuf PRÉPARATION Coupez les pâtes feuilletées en rectangle. Épluchez les pommes , puis les couper en fines lamelles. Parsemez de poudre d'amandes sur chaque rectangle en laissant le bord. Dans un saladier , mettre les pommes , la cannelle et le sucre et mélanger. Mettre les... [Lire la suite]

J'ai trouvé cette moutarde à Casino , j'aimais bien le mélange alors j'ai voulu la tester. On s' est régalés ce petit goût de miel avec les Knacks et le croustillant de la feuille de brick à refaire. INGREDIENTS  4 feuilles de brick 1 boîte de concentré non sucré 4 oeufs 8 Knacks 2 cuill à soupe de moutarde de miel et balsamique Poivre , Persil PREPARATION Coupez les Knacks en rondelles et bien mélanger avec la moutarde. Reservez Mettre 4 feuilles de brick dans un moule à... [Lire la suite]

Voici une bonne idée de présenter une autre façon  les pâtes , s'accompagnent  très bien avec une viande , poissons ou une tranche de jambon pour un soir. J'ai trouvé cette recette chez lolo. INGREDIENTS 250 g de taglatielles 250 g de linguines 6 tomates séchées 1 oignon (j'ai oublié) 4 cuill à soupe de parmesan 4 oeufs 25 cl de crème liquide Basilic PREPARATION Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet avec 2 minutes en moins. Les égoutter et les répartir dans... [Lire la suite]

Alors quand j'ai vu chez Maiween des gaufres salés j'ai tout de suite craqué . J'en avais déjà tester au saumon ICI. C'est un repas rigolo et qui plaît toujours, je les ai accompagné avec une chantilly salée un régal. INGREDIENTS 200 g de farine 150 g de comté râpé 150 g d'allumettes de lardons 1 pincée de sel 3 oeufs 25 cl de lait 25 cl de vin blanc 100 g de beurre fondu Pour la chantilly: 20 cl de crème liquide 125 g de St Môret 1 pincée de piment d' Espelette ... [Lire la suite]

Vous savez que j'adore ce genre de repas le soir avec une salade c'est rapide et facile , on peut varier avec toutes sortes de légumes. Alors quand j'ai vu que lolo avait fait ce clafoutis j'ai tout de suite craqué. Par contre , j'ai changé quelques ingrédients , j'ai fait avec ce que j'avais dans mon frigo.         INGREDIENTS 75 g de farine 1/2 poivron rouge  100 g de trio de poivrons surgelés 1 oignon 1 boîte de champignons de Paris Allumettes de jambon 6 tranches de bacon 4 oeufs 100 g de... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous présente un repas rapide et économique , si vous êtes fan de recette épicés elle est pour vous.       INGREDIENTS 40 g de farine 3 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 100 g de chorizo 120 g de fromage râpé 20 g de beurre 1 pincée de piment d'Espelette Sel, poivre   PREPARATION Otez la peau du chorizo et le couper en dés. Mettre la farine dans un saladier, incorporer les oeufs un à un sans faire de grumeaux. Mettre le piment, un peu de sel et poivre. Délayez avec la... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous présente un plat de viande , c'est rare que je poste de la viande mais là on s'est régalès il fallait que je vous la montre. J'ai utilisé pour faire cette délicieuse sauce , l'épices curry mangue de mon partenaire Histoire de goût. INGREDIENTS 4 escalopes de dinde 30 cl de lait de coco 2 cuill à soupe d'épices curry mangue de Histoire de goût Sel , poivre Tomates cerises en grappes Pommes de terre PREPARATION Aplatir un peu les escalopes avec un rouleau de... [Lire la suite]

Il y avait longtemps que je n' avez pas posté une verrine sucrée , un soir en rentrant du boulot regardant ce que j'avais dans le frigo , eh hop le choix du dessert était fait , il n'y a plus qu'à........ et le résultat un délice!!!!!!!! INGREDIENTS 250 g de mascarpone 1 pincée de cannelle 100 g de cassonade 3 oeufs 3 pommes 1/2 jus de citron 1 paquet de Shortbread de mon partenaire Regent's Park PREPARATION Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre... [Lire la suite]