11 octobre 2012

Tartelette fine poire/cannelle

Nous aimons beaucoup les tartes fines , voici une délicieuse version en plus rapide à faire.       INGREDIENTS 1 rouleau de pâte feuilletée 3 à 4 poires 1/2 citron 2 cuill à soupe de cassonade 1 cuill à soupe de cannelle                                             PREPARATION Étalez la pâte sur un plan de travail Avec l'aide d'un moule à tartelettes découper des cercles cannelés dans la... [Lire la suite]
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19 septembre 2012

Clafoutis aux poires et à la règlisse

Voici un clafoutis bien parfumé avec ce petit goût de réglisse .........un régal.      INGREDIENTS 3 oeufs 30 cl de lait 100 g de farine 60 g de sucre 2 poires 3 cuill à soupe de poudre de réglisse de chez Cuisine Emois                                         PREPARATION Laver et éplucher les poires . Couper les... [Lire la suite]
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24 août 2012

Muffins au chorizo et graines de pavot

Voici des muffins bien moelleux , je les ai servi avec une salade de roquette avec des tomates .......un régal..... Cette recette vient du blog d'Angie.        INGREDIENTS 100 g de chorizo 150 g de farine 100 g d'emmental râpé 1 sachet de levure 3 oeufs 6 cl d'huile d'olive de chez Olive et Bio 10 cl de lait 1 cuill à soupe de graines de pavot Sel , poivre                      ... [Lire la suite]
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05 août 2012

Cake tomate , fêta et basilic + Partenaire

Voici un cake salé avec des saveurs de l'été , un régal....      INGREDIENTS 200 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 8 cl d'huile d'olive de chez Olive et Bio 12 cl de lait Sel, poivre Basilic de chez Provence Tradition 3 tomates 100 g de fêta                                         PREPARATION Dans un... [Lire la suite]
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29 avril 2012

Feuilletés au surimi , fromage frais et piment Espelette

Aujourd'hui je vous présente une idée d'apèro trouvé chez Jeanne , qui a fait un succès auprès de mes invités.                     INGREDIENTS 1 pâte feuilletée Des bâtonnets de surimi Du boursin Piment Espelette 1 jaune d'oeufs                          ... [Lire la suite]
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23 avril 2012

Galettes de courgettes au cumin

Voici des galettes de légumes que j'ai trouvé chez Boubou , ça nous a fait un repas du soir accompagné d'une salade verte et tomates cerises....... un régal.                     INGREDIENTS 3 courgettes 1 oignon 2 oeufs 120 g de farine Sel, poivre 2 pincées de cumin Huile d'olive ... [Lire la suite]
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03 avril 2012

Tourte épicée à la viande

Dés que j'ai vu cette tourte chez  Sherazade  j'ai craqué ....pas déçu original et très bon.                     INGREDIENTS 5 gros oeufs 450 g de boeuf haché 2 cuill à soupe de gingembre râpé 2 cuill à soupe d'ail écrasé 2 petits oignons finement haché 1/2 cuill de café de curcuma 50 g de coriandre 175 g de pommes de terre râpées 1 cuill à café de piment d'espelette ... [Lire la suite]
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26 février 2012

Bouchées de parmesan avec sa mousse de pois chiche et curcuma + Partenaire

Voici une idée d'apèro qu'on a beaucoup apprécié grâce à mon partenaire Terres de cocktails                          INGREDIENTS 5 cl de lait 1 oeuf 70 g de farine 10 g de beurre 20 g de parmesan râpé 1 cuill à café de levure Pour la mousse : 1 bonne cuill à soupe de st Morêt 3 cuill à soupe de crème or de pois chiche et curcuma ... [Lire la suite]
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21 février 2012

Gaufres à la reglisse

Aujourd'hui mardi gras , voici une recette de gaufres bien parfumés , un régal!                                        INGREDIENTS 80 g de beurre fondu 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure 2 cuill à soupe de poudre de réglisse de chez Cuisine Emois 35 cl de lait 1 pincée de sel 50 g de sucre ... [Lire la suite]
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04 janvier 2012

Clafoutis de carottes au miel et coriandre

Voici un clafoutis avec une délicieuse association. Cette recette vient du blog de Fimère.                INGREDIENTS 5 carottes fanes 1 cuill à café de miel de chez Ethiquable 2 cuill à soupe de coriandre 1 oignon 3 oeufs + 1 jaune 15 cl de lait 15 cl de crème 45 g de maïzena 30 g de beurre Sel , poivre ... [Lire la suite]
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