07 août 2012

Buns jambon , vache qui rit , tomate + Partenaire

Voici un repas qui a fait un fort succès chez moi.      INGREDIENTS Pour 10 buns: 500 g de farine de pain de tradition française de chez Gruau d'Or 15 cl d'eau tiède 15 cl de lait tiède 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger 1 cuill à café de sucre 1 cuill à soupe d'huile d'olive Pour la garniture: Dés de jambon 10 vache qui rit De la sauce tomate                     PREPARATION Mettre les... [Lire la suite]
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15 juillet 2012

Bagels

Je vois partout des bagels , j'ai voulu tester et j'ai fait un fort succès chez moi. J'ai pris la recette chez Yaya.      INGREDIENTS 15 cl d'eau 15 cl de lait 30 g de sucre 1/2 cuill à soupe de sel 40 g de beurre 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger Pour la cuisson: 1 litre d'eau 50 g de bicarbonate de sodium Pour la dorure: 1 jaune d'oeuf graine de pavot ou sésame                     ... [Lire la suite]
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14 mai 2012

Panini jambon ,philadelphia et emmental

Voici un repas qui fait toujours un succès fou aussi bien pour les petits que les grands.                     INGREDIENTS 270 ml d'eau 2 cuill à café de sucre 2 cuill à café de sel 4 cuill à soupe d'huile d'olive aux herbes de Provence de chez Provence Tradition 450 g de farine 1 paquet de levure de boulanger Farce: Jambon Emmental philadelphia ... [Lire la suite]
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24 avril 2012

Brioche au sirop de chocolat - noisette + Partenaire

J'ai voulu tester mon nouveau moule de mon nouveau partenaire . La forme en jette sur une table de petit déjeuner , et en plus délicieuse que demander de plus.                     INGREDIENTS 420 g de farine 20 cl de lait tiède 1 oeuf battu 60 g de beurre mou coupé en morceaux 50 g de sucre 2 cuill à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 2 bonnes cuill à soupe de sirop de chocolat - noisette de chez Histoire de goût ... [Lire la suite]
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19 avril 2012

Hot dogs

Un repas qui a beaucoup plu à mes grands enfants. Cette recette vient du blog d' Yolande.                     INGREDIENTS 400 g de farine 1 oeuf battu 2 cuill à cafè de levure de boulanger 210 ml de lait tiède 1.5 cuill à café de sel 70 g de beurre mou en morceau                            ... [Lire la suite]
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14 avril 2012

Pains au chocolat "illusion"

Voici ma participation pour le concours de Yas pour les 1 an de son blog.                     INGREDIENTS 500 g de farine 80 g de sucre 160 g de beurre mou 240 ml de lait tiède 2 sachets de levure de boulanger 1 cuill à café de sel Des barres de chocolats                          ... [Lire la suite]
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12 avril 2012

Brioche au fromage blanc

Dés que j'ai vu cette brioche chez Nathalie  j'ai craqué... pas déçu bien moelleuse comme on aime à la maison.                     INGREDIENTS 500 g de farine 250 g de fromage blanc 1 cuill à soupe de lait 50 g de sucre 1 oeuf + 2 jeunes 1 cuill à café d'extrait de vanille 2 cuill à café de levure de boulanger ... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

Brioche rapide à la crème (sans beurre)

Voici une brioche très rapide à faire sans besoin de levée la pâte , un régal . Une recette de  viennoiseries est à garder. Cette gourmandise vient du blog de C.line.                INGREDIENTS 20 cl de crème fraîche 175 g de farine 30 g de sucre 1 oeuf + 1 jaune 1 pincée de sel 1 sachet de levure 50 g de pépites de chocolat ... [Lire la suite]
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28 décembre 2011

Bonhommes en brioche

Coucou me revoilà , j'espère que tout le monde a passé un bon Noël . Je reviens avec un gouter ou pour le petit dejeuner  que les enfants adorent.                INGREDIENTS 150 ml de lait tiède 2 oeufs 150 g de beurre mou 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 500 g de farine 1 sachet de levure Des pépites pour la déco ... [Lire la suite]
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11 octobre 2011

Brioche à la pâte de spéculoos

Il y a longtemps que je n'avais pas posté une brioche , quand j'ai vu ce délice chez  Annebetty  j'ai tout de suite craqué , pas déçu cette brioche est un régal. INGREDIENTS 125 g de lait 1 oeuf battus 25 g d'huile de tournesol 20 g de beurre mou 1 cuill à soupe de rhum brun 1 sachet de levure de boulanger 260 g de farine 25 g de sucre 1 pincée de sel Pour la garniture 1/2 pot de pâte à spéculoos PREPARATION Placer tous les ingrédients dans la cuve de votre machine à pain sauf la pâte à spéculoos. Lancer le... [Lire la suite]
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