24 octobre 2010

Tarte aux pommes meringuée

INGREDIENTS Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre semoule 30 g de poudre d'amandes 2 jaunes d'oeuf 5 cl de lait Pour la garniture: 4 pommes 15 g de beurre demi sel Une fève tonka de chez Bien manger 2 blancs d'oeuf 50 g de sucre glace PREPARATION Préparez la pâte sablée 1 heure avant et la mettre au frais. Etaler la pâte et la mettre dans un moule de votre choix , faites la cuire à blanc recouvert de papier sulfurisé et haricots... [Lire la suite]
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08 octobre 2010

Tarte à l'ananas , noix de coco et chocolat lavande

Aujourd'hui je vous présente une délicieuse tarte fruité , bien fraîche , un régal avec le chocolat et la noix de coco. Je vous conseille de la tester vous n'allez pas regretter. Cette gourmandise je l'ai trouvé sur le blog de Gourmandelise . INGREDIENTS 1 pâte feuilleté 1 boîte d'ananas 60 g de pépites de chocolat 50 g de chocolat lavande de chez Newtree 80 g de noix de coco 80 g de sucre en poudre 3 oeufs 25 cl de crème fraîche épaisse PREPARATION Etalez la pâte  et la... [Lire la suite]
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01 octobre 2010

Tarte à la rhubarbe et au pain d'épice

Oui, je sais ce n'est plus la saison de la rhubarbe , mais quand je suis allé chez PI.....D  , comme j'aime ce fruit j'ai craqué pour un sachet. Eh hop , c'est parti pour une bonne tarte rapide. INGREDIENTS 1 pâte sablée pour moi maison avec de la poudre d'amandes dedans 1 kg de rhubarbes surgelées 10 tranches de pain d'épices 80 g de sucre en poudre 2 cuill à soupe de cassonade PREPARATION Faire chauffer environ 10 à 15 minutes à feu doux  la rhubarbe avec 2 cuill à soupe... [Lire la suite]
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12 septembre 2010

Tarte aux pommes râpèes et caramel au beurre salé

Quand je suis allé sur le blog de  Trop fastoche  j'ai tout de suite craqué sur cette merveille. Eh hop c'est parti..... Merci  Trop fastoche de cette superbe tarte. INGREDIENTS Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125g de beurre 70 g de sucre en poudre 5 cl de lait 2 jaunes d'oeufs Pour le caramel: 120 g de sucre en poudre 80 g de beurre salé 20 cl de crème liquide entière 2 pincée de sel 4 pommes PREPARATION Préparez la pâte sablée pour moi elle a... [Lire la suite]
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16 juillet 2010

Tarte aux poires et pistaches

Voici un dessert que j' ai inventé , dans ma pâte brisée j' ai rajouté de la pâte à pistache, cela fait une belle couleurs, par contre quand elle cuit la couleur verte , s'évapore un peu, dommage. Le mélange poires, pistaches et un peu de poudre d'amandes  est un règal. INGREDIENTS 1 pâte brisée 20 g de pâte à pistaches de mon partenaire 1 boîte de poires au sirop 3 jaunes d'oeufs 30 cl de lait 60 g de sucre 30 g de farine 100 g d'amandes en poudre 2 cuill à soupe de... [Lire la suite]
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06 juin 2010

Tarte aux fromage blanc ,poires et pépites de chocolat

Je vous présente aujourd'hui une tarte bien gourmande trouvé depuis un moment  chez   lolo et comme hier soir , nous étions invités c' était l'occassion de la tester. Au final, je n'ai pas été déçu du tout , le fromage blanc qui donnent son moelleux à la tarte , le mélange poire ,chocolat qui est un dèlice. Laissez vous tenter en plus rapide à faire. INGREDIENTS 1 pâte brisé 1 kg de fromage 0% 120 g de sucre blond 50 g de maÏzena 4 oeufs vanille en poudre  extrait de... [Lire la suite]
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18 mai 2010

Tarte aux pommes façon crumble

Voici une autre  façon de faire un crumble.Cela change et on s'est régalés. INGREDIENTS 1 pâte sablée à la vanille 4 pommes 2 yaourts à la compote de fraise 70 g de beurre mou 60g de farine 60g de poudre d'amande 60 g de cassonade PREPARATION Déroulez la pâte et la mettre dans un moule à tarte. Dans un saladier, travaillez avec les doigts la farine,le beurre fondu,la poudre d'amande et la cassonade jusqu'à obtenir une consistance sableuse.placez la au frais. ... [Lire la suite]
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08 mai 2010

Tarte aux fraises et Nutella

Eh oui encore une tarte aux fraises, mais chez nous on adore ça et on profite de ce fruits de saison. C'est sur le blog anneauxfourneaux  que j' ai trouvé ce dessert simple,rapide et très bon par contre j' ai un peu changer le mode de cuisson et mis un peu déco dessus. INGREDIENTS 1 pâte brisée (faite maison pour moi) Nutella des fraises Pour la déco Miettes de spéculoos copeaux de chocolat noir PREPARATION Préchauffez le four th6. Etalez la pâte et la mettre... [Lire la suite]
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03 mai 2010

Tarte aux fraises

Invitation à la dernière minute , oh la la que faire ,pâte feuilleté et fraises au frigo alors c'est parti pour une tarte aux fraises à ma façon. INGREDIENTS 1 pâte feuillettèe 300 g de fraises 3 bonnes cuill à soupe de confiture à la fraise de l' eau 10 à 12 sablès des près (sèsame,pavot,tournesol la marque Bonne Maman) Amandes éffilèes PREPARATION Déroulez la pâte et la mettre dans un moule à tarte. Faites la cuire a blanc environ 15 à 20 minutes th6 (n'oubliez pas... [Lire la suite]
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27 avril 2010

Tarte aux quetsches

INGREDIENTS 1 pâte brisée ( moi faites maison) 400 g de quetsches (moi surgelée) 150g de sucre en poudre 150 de poudre d' amandes 150g de beurre mou 2 gros oeufs ou 3 petits sucre glace PREPARATION Fouettez le beurre mou avec le sucre, puis ajoutez la poudre d'amandes et les oeufs entiers. Mélangez bien. Préchauffez le four th6(180°) Etalez la pâte sur le plan de travail fariné,la mettre dans un moule à tarte beurrer,piquez la avec une fourchette. Remplissez le... [Lire la suite]
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