07 octobre 2014

Cookies au Nutella

Aujourd'hui je vous propose des Cookies ultra gourmands qui ont fait un succés auprés de mes grands à la maison .           INGREDIENTS 1 oeuf 50 g de sucre blanc 50 g de sucre blond 200 g de farine 50 g de beurre mou 1/2 sachet de levure Extrait de vanille  Nutella           PREPARATION Dans un saladier, battre l'oeuf avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine et la levure, bien... [Lire la suite]
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14 juillet 2014

Tarte aux fraises et mascarpone

Me revoilà , oh là là en ce moment , je ne publie pas beaucoup , dernière semaine avant les vacances , je vais essayer de vous régaler pendant la semaine avant la pause . Aujourd'hui , je vous propose des tartelettes ultra gourmandes , le fond de tarte est un sablé fait au Cook'in mais vous pouvez le faire à la main , garnis de fraises et une mousse de mascarpone , un régal .      INGREDIENTS Pour 4 tartelettes: Pour les fonds de tartes: 120 g de farine 2 jaunes d'oeufs 90 g de beurre en pommade 90 g de... [Lire la suite]
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12 mars 2014

Feuilleté roulé au chorizo et boursin

Aujourd'hui je vous propose une idée pour un repas du soir accompagné d'une salade , un régal....      INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 1 Pot de Boursin Une dizaine de tranches de chorizo Emmental râpé Quelques olives noires 1 jaune d'oeuf                PREPARATION Dérouler la pâte feuilletée Tartinez toute la pâte de Boursin Placez les tranches de chorizo sur le boursin Parsemez d'emmental râpé Ajoutez quelques olives noires... [Lire la suite]
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18 décembre 2013

Sablés aux amandes

Aujourd'hui mercredi , je vous propose des sablés aux amandes , ils sont parfait pour faire vos cadeaux gourmands. Vous pouvez rajouter une petite déco dessus en réalisant un glaçage , chez moi ils ne sont pas fan c'est trop sucré pour eux ,alors on fait des sablés tout simple .      INGREDIENTS 125 g de beurre mou 125 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 1 oeuf 250 g de farine                PREPARATION Avec l'aide d'un... [Lire la suite]
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27 septembre 2013

Tarte fine au pesto rosso, courgette, poivron et bacon

Voici une délicieuse tarte fine  avec des saveurs du sud ......      INGREDIENTS Pour 5 tartes fines: 1 Pâte feuilletée 5 cuill à café de pesto rosso 2 courgettes 1 poivron rouge Basilic Sel, poivre Huile d'olive 5 tranches de bacon                PREPARATION Laver et couper en rondelles fines les courgettes Laver et couper en petits dés le poivron Faites revenir les courgettes avec un peu d'huile d'olive environ 4 minutes ... [Lire la suite]
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16 septembre 2013

Tourte au chorizo et fromage

Je suis toujours à la recherche de repas rapide pour le soir , l'inspiration m'est venue avec ce que j'avais dans mon frigo, le résultat a été un régal.....      INGREDIENTS Pour 5 tourtes/ toile Silpain: 2 pâtes feuilletées 15 tranches de chorizo Fromage Madame LoÏk Emmental 1 jaune d'oeuf                PREPARATION Avec l'aide d'un emporte pièce de 13 cm , faites 10 cercles dans les pâtes feuilletées. Placer 5 cercles sur une... [Lire la suite]
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30 août 2013

Tarte fine façon pizza

Voici une idée de repas rapide et délicieuse pour un soir ......        INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 1 pot de pesto rosso Des dés de jambon 1 bûche de chèvre Emmental râpé des Olives noires                                   PREPARATION Avec l'aide d'un emporte pièce de 13 cm , faites des cercles dans la pâte feuilletée. Placez les cercles sur une Silpat Mettre sur les cercles du pesto rosso en laissant un bord. ... [Lire la suite]
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