17 mars 2012

Tarte poivrons et roquette

Voici une tarte salé toute colorée et une délicieuse association.                     INGREDIENTS 1 pâte brisée ( maison pour moi avec du Basilic de chez Provence Tradition) 100 g de roquette Environ 120 g de poivrons à l'huile coupés en lamelle 2 oeufs 20 cl de crème liquide Sel ,poivre Parmesan ... [Lire la suite]
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08 mars 2012

Tartelettes chorizo , poivrons et oeufs

Voici une idée de repas rapide et délicieuse Ces tartelettes viennent du blog de Yolande.                                                            INGREDIENTS Pour 4 tartelettes: 1 pâte feuilletée 8 tranches de chorizo des poivrons à l'huile en... [Lire la suite]
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24 février 2012

Tarte aux ravioles basilic et saumon fumé

A la maison , on adore les ravioles et avec l'association du saumon fumé c'est un régal.                      INGREDIENTS 1 pâte brisée commerce ou maison ( pour moi avec de l'aneth à l'interieur) 4 plaques de ravioles au basilic 4 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 3 oeufs Poivre Gruyère râpé ... [Lire la suite]
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22 février 2012

Tarte crumble au brocolis et tomates confites

Voici une tarte de saison avec un mélange qu'on a beaucoup apprécié .                     INGREDIENTS Pour 4 tartelettes: 1 pâte feuilletée 1 tête de brocolis Environ 10 tomates confites 15 cl de crème liquide Muscade de chez Cuisine Emois 40 g de parmesan 40 g de farine 40 g de beurre    Sel, poivre   ... [Lire la suite]
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11 février 2012

Tarte à l'oignon et chèvre

Voici une bonne tarte à l'oignon avec une petit touche de fromage.            INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 5 à 6 gros oignons 20 cl de crème liquide 2 oeufs Basilic 1 bûche de chèvre Sel , poivre                               PREPARATION Mettre la pâte dans un moule à tarte. Eplucher et émincer les oignons Faire les revenir dans... [Lire la suite]
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09 février 2012

Quiche aux poireaux et thon

Voici une idée pour un soir trouvé chez Thermominoux nous avons beaucoup aimé ce mélange. Par contre n'ayant pas de thermomix je l'ai faite à ma sauce.           INGREDIENTS 4 poireaux 1 oignon 2 oeufs + 2 jaunes 30 cl de crème Huile d'olive Muscade de chez Cuisine Emois 1 pâte brisée maison ou commerce 1 boite de thon 20 g de parmesan                     ... [Lire la suite]
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05 février 2012

Tatin hot dogs

Je vous présente une tatin  ou un soir je ne savais pas quoi préparer pour le repas , en ouvrant le frigo cette idée mais venue , pas déçu on a beaucoup aimé et en plus c'est  original.                              INGREDIENTS Pour 4 tatins: 1 pâte feuilletée 6 saucisses de Strasbourg 20 cl de crème liquide 2 bonnes cuill à soupe de moutarde à l'ancienne 2 oeufs Sel, poivre ... [Lire la suite]
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30 janvier 2012

Tatin de poireaux et mimolette

Voici une délicieuse tatin avec un mélange bien savoureux.                INGREDIENTS 4 poireaux 1 pâte feuilletée 120 g de mimolette râpé Sel ,poivre 1 oignon                                            PREPARATION Éplucher et laver les poireaux ... [Lire la suite]
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16 janvier 2012

Tarte sarrasin aux poireaux et mimolette

Pour changer un peu , j'ai voulu mélanger deux farines pour la pâte brisée . Le résultat est un régal.                INGREDIENTS Pour la pâte brisée: 150 g de farine blanche 100 g de farine de sarrasin 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 5 cl d'eau Une pincée de sel Pour la garniture: 4 beaux poireaux 100 g de mimolette fraîchement râpé 20 cl de crème liquide 3 oeufs Sel, poivre ... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

Tarte feuilletée crumble au poireau, saumon et crevette

Voici une tarte salée qu'on a beaucoup aimé , le mélange est un régal.                INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 3 à 4 poireaux 100 g de petites crevettes 4 tranches de saumon fumé 15 cl de crème liquide Poivre 60 g de parmesan 60 g de farine 40 g de beurre mou                            ... [Lire la suite]
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