18 juin 2012

Gâteau à la courgette et au bleu

On profite de la saison des courgettes pour faire de délicieux repas pour le soir avec une bonne salade.      INGREDIENTS 1 courgette 200 g de Sylphide fondant au bleu du Groupe Bel 100 g de gruyère râpé 3 oeufs 12 cl de lait chaud 150 g de farine 1 sachet de levure 3 cl d'huile d'olive                               PREPARATION Faites revenir la courgette non... [Lire la suite]
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11 mai 2012

Tatin à la raclette

Si vous aimez la raclette je vous conseille de tester cette tatin , un régal!!!!!! Mon fils bien gourmand me dit" je veux bien que tu me fasses cette tuerie tous les soirs" Cette tatin vient du blog Mes papilles en folie.                     INGREDIENTS 8 à 10 tranches de fromage à raclette 6 à 8 tranches de jambon cru 4 belles pommes de terre 20 cl de crème fraîche 1 oeuf Sel, poivre ... [Lire la suite]
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09 mai 2012

Quiche sans pâte poivrons et chorizo

Voici une idée pour un repas d'un soir avec l'intèrieur tout rouge et tout bon.                     INGREDIENTS 3 oeufs 50 g de farine 50 g de maïzena 40 cl de lait 20 cl de crème liquide 10 tranches de chorizo 100 g de poivrons rouge à l'huile Sel , poivre                               ... [Lire la suite]
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01 mai 2012

Tatin à la tartinade d'oignons , poivrons et pistache

Voici une tatin originale , avec  le pain de mie qui remplace la pâte brisée et ce mélange de tartinade .....un régal.                    INGREDIENTS Pour 4 tatins: 4 tranches de pain de mie 3 bonnes cuill à soupe de crème liquide 2 oeufs Moutarde 1 pot de tartinade d'oignons, poivrons et pistache de chez terre de Cocktail ... [Lire la suite]
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11 avril 2012

Quiche au crabe , carotte et poireau + Partenaire

Voici une version de quiche qui a été fort apprécié à ma table.                     INGREDIENTS 1 pâte brisée ( maison pour moi) 2 petites boites de miettes de crabe 2 carottes 1 poireau 2 échalotes 1 oeuf 15 cl de crème liquide 5 cl de lait 1 cuill à café de curry Sel, poivre Huile d'olive aux herbes de provence de chez Provence Tradition ... [Lire la suite]
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05 avril 2012

Gâteau de pommes de terre, oignon et mimolette + les gagnantes de mon concours

Voici un gâteau salé qu'on a beaucoup apprécié. Ce gâteau vient du blog de Josette                     INGREDIENTS 3 gros oignons Huile d'olive Sel, poivre , muscade 700 g net de pommes de terre épluchées et râpées 40 g de beurre fondu 100 g d'emmental râpés 100 g de mimolette râpées 2 oeufs ... [Lire la suite]
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03 avril 2012

Tourte épicée à la viande

Dés que j'ai vu cette tourte chez  Sherazade  j'ai craqué ....pas déçu original et très bon.                     INGREDIENTS 5 gros oeufs 450 g de boeuf haché 2 cuill à soupe de gingembre râpé 2 cuill à soupe d'ail écrasé 2 petits oignons finement haché 1/2 cuill de café de curcuma 50 g de coriandre 175 g de pommes de terre râpées 1 cuill à café de piment d'espelette ... [Lire la suite]
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31 mars 2012

Tarte aux carottes et gorgonzola

Voici une tarte salé avec un mélange qu'on a beaucoup apprécié.                     INGREDIENTS 1 pâte brisée ( maison pour moi ) 4 carottes 100 g de gorgonzola 2 oeufs 20 cl de crème liquide Sel, poivre Basilic                          ... [Lire la suite]
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25 mars 2012

Tarte poivrons et ricotta

Voici une tarte salé haute en couleur et délicieuse.                     INGREDIENTS 1 pâte brisée ( maison pour moi) Environ 120 g de poivrons en bocal 150 g de ricotta 100 g de fromage blanc 2 oeufs Sel, poivre Basilic                          ... [Lire la suite]
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21 mars 2012

Tarte à la brandade de morue et aux asperges

L'association de cette tarte salé est un régal.                                        INGREDIENTS 1 pâte brisée (maison pour moi) 1 pot de brandade de morue 15 cl de crème liquide 2 oeufs 2 petites conserves d'asperges vertes   Sel, poivre ... [Lire la suite]
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