Une tartelette simple à faire et rapide pour un soir, avec une pâte brisée maison au herbes de provence et sésame cela donne vraiment un goût extra.

INGREDIENTS

Une pâte brisée pour moi maison

Moutarde

10 tranches de bacon

Quelques tomates cerises

2 oeufs

20 cl de crème allegée

Sésame

Herbes de provence

Gruyère

PREPARATION

Préparez la pâte brisée et rajoutez quelques graines de sésame et de l' herbes de provence.

Mettre de la pâte dans chaque moule à tartelettes beurrés .

Mettre un peu de moutarde dans chaque fond de tartelettes.

Mélangez les oeufs, les crèmes , le bacon coupès en dès , salez , poivrez et un peu de muscade.

Versez cette pâte sur la moutarde.

Lavez les tomates cerises et coupez les en deux , puis les mettre sur la pâte.

Parsemez de gruyère râpé.

Mettre au four environ 30 à 35 minutes th6(180°).

Qui veut un bon croissant chaud?

Merci à  Recettes d'Alici pour cette recette, je viens de découvrir son blog grâce au concours Aftouch cuisine , elle est arrivèe 2 ème , allez faire un tour il y a de bonnes recettes à piquer.

C' est croissant est une bonne idèe , simple , rapide, pour un repas du soir avec une salade ou les faire plus petits pour un apéro.

INGREDIENTS

1 pâte feuillettée

3 à 4 cuill à soupe de ricotta

2 tranches de jambon

ciboulette

1 jaune d'oeuf

PREPARATION

Préchauffez le four th6(180°)

Déroulez la pâte, la disposer sur une plaque allant au four , en laissant le papier sulfurisé.

A l' aide d' une roulette à pizza , coupez la en 16 en 8 (en forme de parts) moi j' ai fait des croissants plus grands.

Disposez sur chaque part la ricotta, le jambon coupés en dès, la ciboulette.

Enroulez chaque part sur elle même en partant du bord large.

Espacez bien les croissants pour la cuisson.

Badigeonnez les de jaunes d'oeuf et un peu d'eau .

Enfournez les 20 minutes.

Servez aussitôt avec une bonne salade.

Me revoilà après un week end bien occupé , voici une recette vite faite et originale , les enfants ont adorès et les grands aussi cela change du croque monsieur classique . A tester avec d' autres ingredients.

INGREDIENTS

Des tortillas

Du boursin

Du jambon ou blanc de dinde

Parmesan

Tomates

PREPARATION

Tartinez les tortillas de boursin.

Mettre au milieu une demi tranche de jambon sur chaque tortillas.

Coupez les tomates en petits dés, disposez en un peu sur les jambons.

Parsemez de parmesan.

Rabattre les deux côtés .

Faire chauffer dans un gaufrier.

Servez aussitôt avec une salade.