Voici une idée pour un apèro trouvé chez C.line qui a fait une totale réussite.

INGREDIENTS

1 pâte feuilletée

1 jaune d'oeuf

Sésame

Pour la garniture (selon votre goût)

Philadelphia nature

Ciboulette

Jambon

Rosette

PREPARATION

Dérouler la pâte et découper avec l'aide d'un découpoir de 6 cm des ronds.

Poser les sur du papier sulfurisé

Étaler un peu de jaune d'oeuf battus sur chaque ronds et parsemez de graines de sésame.

Enfournez environ 12 minutes à 180° , la pâte va gonfler.

Sortez les et laisser refroidir complètement

Couper au centre délicatement avec un bon couteau

Garnissez vos burgers selon vos goûts et vos envies

Pour moi: philadelphia mélangé avec de la ciboulette et rosette ou jambon

Voici d'autres idées: rondelles de chorizo et rondelles d'emmental

Crème fraîche , aneth et saumon fumé

Comme nous avons adoré ce moelleux , j'ai repris les mêmes bases en changeant de fruits . je l'avais apporté pour un repas chez des amis il a fait un succès à table.

INGREDIENTS

4 oeufs

120 g de farine

100 g de sucre

1 sachet de levure

20 cl de crème liquide

200 g de chocolat noir

5 poires

PREPARATION

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement

Ajouter la farine et la levure tout en mélangeant

Ajouter la crème , mélanger

Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro ondes

Ajouter le à la préparation

Versez la pâte dans un moule à silicone pour moi un moule rectangulaire de chez Master cusine.

Eplucher et couper les poires en dés

Disposer les dés de poires sur toutes la surface

Enfournez 30 à 40 minutes à 180°.

Dés que j'ai vu ce pain de thon chez Lolo le soir même il était dans nos assiettes, pas déçu un régal je l'ai servi avec une salade de tomates, féta et tomates séchées.

INGREDIENTS

80 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

1 cuill à soupe d'huile d'olive

1 petite boite de thon (140 g)

100 g de féta

6 tomates cerises

ciboulette

PREPARATION

Mélanger la farine , la levure , les oeufs et l'huile d'olive.

Émietter le thon et couper la féta en dés

Incorporer le tout ,couper en deux les tomates cerises et les ajouter à la préparation avec la ciboulette.

Mélanger délicatement

Versez dans un moule à cake

Enfourner 25 minutes à 200°.

Voici un cheesecake sans cuisson bien parfumés et gourmand.

INGREDIENTS

120 g de biscuit au thé

35 g de beurre

150 g de philadelphia Milka

200 g de fromage blanc

60 g de philadelphia nature

2 cl d'arome de vanille

40 g de sucre

3 feuilles de gélatine

Des fruits rouges pour la déco

PREPARATION

Mettre les biscuits dans un sac de congélation avec l'aide d'un rouleau pâtisserie de chez Tavulesprix.

Écraser les biscuits

Faire fondre le beurre

Mélanger les deux avec vos doigts pour obtenir une pâte sablée.

Remplir les fonds de cercles à pâtisserie de cette préparation en tassant bien .

Mettre au frais

Dans un bol d'eau froide , tremper la gélatine

Dans un saladier, mélanger les philadelphia , le fromage blanc et le sucre.

Faites chauffer la vanille

Hors du feu, faites fondre la gélatine trempée et essorée.

Ajouter la vanille à la préparation de philadelphia, bien mélanger.

Remplir les cercles à pâtisserie.

Mettre au frais pendant au moins 4 heures.

Au moment de servir , mettre quelques fruits rouges.

PARTENAIRE

Je vous présente mon nouveau partenaire Tavulesprix.

Leurs idée et de chercher et trouver partout dans le monde des produits utiles, qualitatifs, innovant et fiables !

Le tout pour vous rendre la vie plus simple et pour vous faire plaisir !

Ventes Flash, Opérations Containers, Catalogue Permanent : tavulesprix.com est le site qu'il faut avoir dans ses favoris pour ne rien rater !!!

Vous allez trouver des bons produits, ceux qui vont vous faciliter le quotidien, comme des ustensiles de cuisine innovant, des équipements en son et image pratique

Chez tavulesprix.com, vous profitez d’un site efficace, simple et sur lequel vous allez pouvoir faire vos achats en toute sécurité

Voici ce que j'ai reçu de leur part:

_ un rouleau à pâtisserie

_ un pêle pommes

Encore merci.

Eh oui , déjà un mois de passer!!!!!

Je met avec plaisir à l'honneur des blogs qui ont testé mes recettes.

On commence:

Natt avec le cake au fromage blanc , pepites au chocolat et orange

Encore Natt avec Le Cheesecake au bacon

Fabienne avec le cake ricotta et thon

Maiwenn avec les croquettes de purée et fromage

Jess avec la panna cotta Tagada

Sandrine avec la salade de chou chinois

Gabrielle avec le Rôti à la moutarde

Poucinette avec le cake au fromage blanc , pepites de chocolat et orange

Chris avec le moelleux à l'ovomaltine

Miss Bretzel avec les gaufres au chorizo

Céline avec la terrine de thon et légumes

Véro avec la tatin de saumon et  chèvre

Titou avec le cake au fromage blanc , pepites au chocolat et orange

Merci beaucoup les filles . Si vous aussi vous testez une de mes recettes dites le moi je vous ferais avec plaisir un honneur.

Remerciement

Je profite de ce billet pour remercier Annebetty car j'ai eu la chance d'être tiré au sort par ces pirates pour le concours Ancel.

Voici ce que j'ai reçu:

Il n'y a plus qu'à se mettre aux fourneaux.

Voici une salade qu'on aime mangé le soir quand il fait chaud.

INGREDIENTS

Environ 500 g d'haricots verts frais

5 beaux champignons frais

3 tomates

1 oignon cebette ou nouveau

Sel, poivre

Persil, ciboulette

5 cuill d'huile d'olive de chez Olive et Bio

1 cuill de vinaigre de cidre

un peu de moutarde

PREPARATION

Équeuter les haricots et les faire cuire à la vapeur environ 12 à 15 minutes.

Une fois cuit, laisser refroidir

Laver et couper les champignons en rondelles

Laver et couper en dés les tomates en enlevant les pépins

Couper l'oignon en petit.

Préparer la vinaigrette: sel, poivre, huile , le vinaigre , la moutarde , le persil et la ciboulette

Mélanger le tout

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Voici des muffins ultra gourmand avec la compote et le croustillant des flocons d'avoine.

INGREDIENTS

200 g de compote à la pomme /ananas et vanille de la Gastronomiz la boite à miam

2 oeufs

90 g de sucre

200 g de farine

1 sachet de levure

60 ml d'huile neutre

60 g de flocons d'avoine + sur le dessus

PREPARATION

Dans un saladier, mélanger la compote et les oeufs

Ajouter la farine, le sucre et la levure

Puis les flocons d'avoine et l'huile , bien mélanger

Remplir des moules à muffins ou caissettes

Parsemez de flocons d'avoine

Enfourner 25 à 30 minutes à 180°.

Laisser refroidir avant de déguster. 

PARTENAIRE

Je vous présente mon nouveau partenaire Gastronomiz la boite à miam .

Déjà plusieurs entre vous connaissent le système de la boite à miam , grâce à Pauline ( je la remercie encore) j'ai pu recevoir gratuitement la box de Juillet.

Pour ce qui ne connaissent pas encore voici le système qui est très simple:

Découvrez la boite à miam:

Laissez vous étonner par leur sélection de produits originaux et gourmets, des produits d'épiceries mais aussi des ustensiles et de la dèco.

Tous les mois recevez votre Box à domicile , déballez et découvrez chacun des produits.

Déjà 2000 Abonnés

Rejoignez la communauté des gastronomes pour 14 euros ( plus frais de port) par mois.

Abonnez vous une seule fois , et recevez chaque mois automatiquement votre box contenant 6 à 8 produits gourmands.

Les produits sont liés par un thème annoncé à l'avance qui change pour chaque box.

Voici la box que j'ai reçu:

Allez filer votre inscrire vous ne serez pas déçu.

Voici de délicieuses tartines avec du reblochon ramené de Savoie.

INGREDIENTS

Du pain de campagne

Philadelphia nature

3 tomates

1 demi reblochon

1 petite courgette

Basilic

PREPARATION

Couper le pain en tranches

Tartiner les tranches de philadelphia

Laver et couper en rondelles les tomates et placer 2 à 3 rondelles sur les tranches de pain.

Mettre 2 tranches de reblochon sur les tomates

Laver et râper la courgette

Mettre quelques courgettes sur le reblochon

Parsemez de basilic

Mettre au four à 180° pendant 10 à 15 minutes.

Servir chaud.   

Avec la chaleur qui fait en ce moment , la sorbetière tourne à fond, cette glace a beaucoup plu à ma tablée.

INGREDIENTS

1 melon et demi

2 cuill à soupe de jus de citron

1 pot de lait concentré sucré

PREPARATION

Couper le melon en deux .

Enlever les pépins

Couper le en morceaux et le mettre dans un blender.

Mixer le melon.

Ajouter le citron et le lait concentré.

Bien mixer

Mettre la préparation dans un sorbetière et faites tourner 30 minutes

Mettre la glace dans un récipient et mettre au congel au moins 2 heures.

Pensez à sortir la glace quelques minutes avant de la déguster.

Voici un repas qui a fait un fort succès chez moi.

INGREDIENTS

Pour 10 buns:

500 g de farine de pain de tradition française de chez Gruau d'Or

15 cl d'eau tiède

15 cl de lait tiède

1 pincée de sel

1 sachet de levure de boulanger

1 cuill à café de sucre

1 cuill à soupe d'huile d'olive

Pour la garniture:

Dés de jambon

10 vache qui rit

De la sauce tomate

PREPARATION

Mettre les ingrédients pour faire les buns dans la map selon indication de votre machine.

Mettre le programme "PATE"

Une fois le programme terminé , sortir le pâton et former 10 boules.

Aplatir chaque boule avec un rouleau à pâtisserie

Au centre mettre un peu de dés de jambon, une vache qui rit et un peu de sauce tomate

Fermer bien en formant une boule

Mettre les boules ( fermeture des boules en bas) sur une plaque du four recouvert de papier sulfurisé.

Laisser reposer 1 heure.

Cuire au four 20 minutes à 200°.

Déguster.

PARTENAIRE

Je vous présente mon nouveau partenaire la farine Gruau D'or.

Depuis 1960, la farine GRUAU d’OR est utilisée par les pâtissières maison et les professionnels à la recherche d'un produit de qualité, facile à travailler. GRUAU D’OR a lancé en mars 2012 une nouvelle gamme de farines et de préparations qui sera disponible sur le territoire national.

• Les farines : la gamme de farines Gruau d’Or se compose de trois farines de haute qualité : La Véritable, la Fluide idéale, et l’Authentique Bio. Cette gamme est spécialement élaborée pour répondre spécifiquement aux exigences de la cuisine et de la pâtisserie.

• Les préparations pour pain : Les préparation pour pain de tradition française, pour pain aux céréales et pour pain de campagne, ont été conçues pour fabriquer un pain maison en toute simplicité. A la main ou à la machine à pain, un peu d’eau suffit à la préparation de la pâte à pain.

• Les spécialités : 4 préparations ont été conçues pour préparer en un tour de main du kougelhopf, de la pâte à crêpe, du cake ou de la pâte à pizza. Les pâtissières maison pourront ajouter quelques ingrédients et leur touche personnelle pour réaliser chacune de ces spécialités.

Voici ce que j'ai reçu de leur part:      

Merci à Annia pour ce super colis de farine.