07 janvier 2012

Madeleines à la mandarine

Voici un goûter délicieusement parfumés .                INGREDIENTS 3 oeufs 120 g de sucre 150 g de farine 120 g de beurre fondu 10 pressions de Brum' à la mandarine 1/2 cuill à café de levure                                            PREPARATION ... [Lire la suite]
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06 janvier 2012

Flan de carottes et féta

Voici un petit flan salé pour accompagner aussi bien  une viande , poissons ou  une salade. Cette recette vient du blog de  Lou , merci du partage nous avons beaucoup aimés.                 INGREDIENTS Pour 5 flans: 5 carottes 4 oeufs 200 g de fromage blanc 50 g de féta Huile d'olive Cumin Ciboulette Sel , poivre ... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

Brioche rapide à la crème (sans beurre)

Voici une brioche très rapide à faire sans besoin de levée la pâte , un régal . Une recette de  viennoiseries est à garder. Cette gourmandise vient du blog de C.line.                INGREDIENTS 20 cl de crème fraîche 175 g de farine 30 g de sucre 1 oeuf + 1 jaune 1 pincée de sel 1 sachet de levure 50 g de pépites de chocolat ... [Lire la suite]
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04 janvier 2012

Clafoutis de carottes au miel et coriandre

Voici un clafoutis avec une délicieuse association. Cette recette vient du blog de Fimère.                INGREDIENTS 5 carottes fanes 1 cuill à café de miel de chez Ethiquable 2 cuill à soupe de coriandre 1 oignon 3 oeufs + 1 jaune 15 cl de lait 15 cl de crème 45 g de maïzena 30 g de beurre Sel , poivre ... [Lire la suite]
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03 janvier 2012

Crème Brûlée au miel et pistache

Voici une crème brûlée bien parfumée un délice.                INGREDIENTS 6 jaunes d'oeufs 25 cl de lait 25 cl de crème 60 g de sucre 2 bonne cuill à soupe de miel de chez Ethiquable 6 cuill de cassonade Quelques pistaches non salé                             ... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

Tarte feuilletée crumble au poireau, saumon et crevette

Voici une tarte salée qu'on a beaucoup aimé , le mélange est un régal.                INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 3 à 4 poireaux 100 g de petites crevettes 4 tranches de saumon fumé 15 cl de crème liquide Poivre 60 g de parmesan 60 g de farine 40 g de beurre mou                            ... [Lire la suite]
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01 janvier 2012

BONNE ANNEE

Je vous souhaite une très bonne et heureuse année 2012 Que Bonheur, Amour et santé soient les maitres de cette nouvelle année qui commence.                 Eh en avant , pour une nouvelle année bien gourmande. Bisous à tous et merci de vos commentaires chaque jours .
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31 décembre 2011

Bûche Trianon

Pour le dernier jour de l'année , je vous présente ma bûche faite pour Noël , tellement qu'on sait régalés j'en ai refaite une pour ce soir.                INGREDIENTS Pour la mousse au chocolat: 60 cl de crème liquide entière bien froide 200 g de chocolat noir 150 g de chocolat au lait 2 feuilles de gélatine Pour le croustillant: 1.5 tablettes de pralinoise 24 crêpes de dentelles Pour le biscuit: 6 blancs d'oeufs 150 g de sucre glace 150 g de poudre... [Lire la suite]
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30 décembre 2011

Gratin de pommes et noisettes

Nous adorons le mélange pomme et noisette , alors quand j'ai vu ce gratin chez  Cooking lili  j'ai craqué , pas déçu c'est un régal.                INGREDIENTS 6 pommes 4 oeufs 300 g de fromage blanc 60 g de poudre de noisettes 100 g de sucre 30 de sucre roux                             ... [Lire la suite]
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29 décembre 2011

Tarte fine tomate, aubergine

Voici une entrée rapide à faire et délicieuse. Cette recette vient du blog de Val                INGREDIENTS 1 rouleau de pâte feuilletée 4 bonnes cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 3 à 4 tomates 1 aubergine Thym Cantal râpé Salade                              ... [Lire la suite]
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