16 août 2011

Cake corsé

Si vous êtes accro au chocolat voici le cake qui faut absolument tester , c'est une tuerie. Ce cake vient du blog  Mes petits choux . INGREDIENTS 2 oeufs 1 yaourt nature 150 g de farine 170 g de sucre 1/3 de sachet de levure 100 ml d'huile de tournesol 200 g de chocolat noir. PREPARATION Dans un saladier, travailler au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt , la farine et la levure . Incorporer petit à petit l'huile . La pâte doit être lisse sans grumeaux . Faire... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:05 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : ,

15 août 2011

Cheesecake au saumon fumé

Voici un cheesecake salé qu'on a beaucoup apprécié . Cette recette vient du blog de Créa' délices qui l'avait vu chez Julie . Pour moi, j'ai fais les cheesecakes en version entrée mais vous pouvez les faire aussi en version minis pour un apèro. INGREDIENTS 60 g de Tuc 50 g de beurre 125 g de saumon fumé 70 g de Boursin 70 g de philadelphia ail et herbes 80 g de ricotta 1 oeuf 1 jus de citron Poivre Piment doux Aneth PREPARATION Préchauffer le four th6. Dans un saladier, émietter les Tucs. Faire fondre le beurre. ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:05 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : ,
14 août 2011

Petits moelleux au lait concentré sucré

Voici des moelleux qui sont à tomber en plus rapide à faire . Ce délice vient du blog de Cécile. INGREDIENTS 200 g de lait concentré sucré 2 oeufs 90 g de farine 60 g de beurre PREPARATION Mélanger les oeufs et le lait concentré sucré Ajouter la farine et le beurre fondu. Mélanger. Versez dans des moules en silicone de votre choix jusqu'à la moitié des empreintes. Enfourner 10 minutes th6. Attendre que les moelleux soient refroidis avant de démouler.
Posté par dansvosassiettes à 06:04 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : ,
13 août 2011

Tartine boursin, tomates, bacon et mozzarella

Chez moi , une fois par semaine les tartines sont devenues un repas " obligatoire". Voici une autre version: INGREDIENTS 1 pain de campagne Boursin ail et herbes Tomates Tranches de bacon 1 boule de mozzarella Persil PREPARATION Coupez le pain en tranches. Tartinez chaque tranches de Boursin. Lavez et coupez en tranches les tomates , puis placez des tranches sur le boursin. Mettre une tranche de bacon coupés en deux sur les tomates. Coupez la mozzarella en rondelles et placez deux tranches sur chaque tartines ... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:08 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
12 août 2011

Tarte aux mirabelles et amandes

Voici une tarte de saison qu'on a beaucoup aimés . INGREDIENTS 1 pâte sablée maison ou commerce 600 à 700 g de mirabelles 15 cl de crème liquide 1 oeuf 1 sachet de lait d'amande de chez Mandorle 2 cuill à soupe de sucre en poudre PREPARATION Faites la pâte sablée ou dérouler celle du commerce puis la mettre dans un moule à tarte beurré et fariné. Faites la cuire à blanc pendant 10 à 15 minutes th6. Laver et enlever les noyaux des mirabelles. Placer les dans le fond de tarte précuite. Dans un saladier, mélanger la... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:05 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 août 2011

Cake aux allumettes de dinde et asperges vertes

Voici un cake salé ou le mélange est extra. Recette trouvée sur le joli blog de Clem' INGREDIENTS 3 oeufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure 70 g de gruyère râpé 150 ml de lait 4 cuill à soupe d'huile d'olive 12 à 14 asperges vertes en boites 150 g de lardons 150 g d'allumettes de dindes Herbes Sel, poivre PREPARATION Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure. Ajouter les oeufs puis le gruyère et mélanger à nouveau. Incorporer au fur et à mesure l'huile et le lait tout en alternant. Versez les... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:06 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : , , ,

10 août 2011

Glace aux Carambars

Voici une autre version de glace bien gourmande. INGREDIENTS 500 g de lait entier 25 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 20 Carambars 20 cl de crème fraîche liquide entière PREPARATION Chauffer le lait avec les Carambars jusqu'à ce qu'ils fondent. Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre . Versez le lait aux Carambars sur les oeufs , bien mélanger. Remettre dans la casserole à feu doux jusqu'à ce que le tout épaississe comme une crème anglaise. Mettre au frais toute une nuit. Le lendemain , ajouter la crème fraîche... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:08 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 août 2011

Mini tatins aux poivrons grillés et parmesan

Voici une recette originale , rapide , qu'on a beaucoup aimé. On peut les faire aussi en plus petit pour un apéro. Cette recette vient du blog de Lolo INGREDIENTS Pour 6 tatins: 6 tranches de pain de mie 6 morceaux de poivrons rouges grillés à l'huile 2 cuill à soupe de parmesan râpé 3 cuill à soupe de fromage blanc 1 oeuf Basilic PREPARATION Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et l'oeuf. Ajouter le parmesan et le basilic, mélanger. Avec l'aide d'un emporte pièce rond (taille de votre moule à... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:08 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , , ,
08 août 2011

Muffins au chocolat

Coucou me revoilà revenue, finis les vacances la reprise est pour  aujourd'hui . Je reviens avec une délicieuse gourmandise qui fait toujours un succès. INGREDIENTS 200  g de farine 125 g de sucre 200 g de chocolat 15 cl de lait 2 oeufs 100 g de beurre 1 sachet de levure PREPARATION Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Fondre le chocolat avec le beurre. Puis l'ajouter à la préparation des oeufs, bien mélanger. Ajouter petit à petit la farine et la levure tout en mélangeant.... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:06 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : ,
23 juillet 2011

Vacances

Chouette je suis en vacances!!!!!!!!! A l'heure où vous me lirez je serais sur la route pour une semaine dans les Alpes . On va profiter à fond randonnée, piscine , sauna ...... Je vous laisse mon blog , je reviendrais début août . Surtout si vous testez une de mes recettes dites le moi je vous mettrai à l'honneur.                Bisous à tous à bientôt
Posté par dansvosassiettes à 06:01 - Commentaires [40] - Permalien [#]