01 janvier 2012

BONNE ANNEE

Je vous souhaite une très bonne et heureuse année 2012 Que Bonheur, Amour et santé soient les maitres de cette nouvelle année qui commence.                 Eh en avant , pour une nouvelle année bien gourmande. Bisous à tous et merci de vos commentaires chaque jours .
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31 décembre 2011

Bûche Trianon

Pour le dernier jour de l'année , je vous présente ma bûche faite pour Noël , tellement qu'on sait régalés j'en ai refaite une pour ce soir.                INGREDIENTS Pour la mousse au chocolat: 60 cl de crème liquide entière bien froide 200 g de chocolat noir 150 g de chocolat au lait 2 feuilles de gélatine Pour le croustillant: 1.5 tablettes de pralinoise 24 crêpes de dentelles Pour le biscuit: 6 blancs d'oeufs 150 g de sucre glace 150 g de poudre... [Lire la suite]
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30 décembre 2011

Gratin de pommes et noisettes

Nous adorons le mélange pomme et noisette , alors quand j'ai vu ce gratin chez  Cooking lili  j'ai craqué , pas déçu c'est un régal.                INGREDIENTS 6 pommes 4 oeufs 300 g de fromage blanc 60 g de poudre de noisettes 100 g de sucre 30 de sucre roux                             ... [Lire la suite]
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29 décembre 2011

Tarte fine tomate, aubergine

Voici une entrée rapide à faire et délicieuse. Cette recette vient du blog de Val                INGREDIENTS 1 rouleau de pâte feuilletée 4 bonnes cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 3 à 4 tomates 1 aubergine Thym Cantal râpé Salade                              ... [Lire la suite]
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28 décembre 2011

Bonhommes en brioche

Coucou me revoilà , j'espère que tout le monde a passé un bon Noël . Je reviens avec un gouter ou pour le petit dejeuner  que les enfants adorent.                INGREDIENTS 150 ml de lait tiède 2 oeufs 150 g de beurre mou 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 500 g de farine 1 sachet de levure Des pépites pour la déco ... [Lire la suite]
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23 décembre 2011

JOYEUX NOEL

Je vous souhaite tous un joyeux Noël ,profitez en bien , faites de très bons repas en famille, que tout le monde soit bien gâtés. Pour ma part , je vous laisse quelques jours pour profiter de ma famille ( eh oui 14 personnes à la maison ) mais c'est avec grand plaisir de se réunir tous ensemble en ce jour de Noël. Je reviendrais courant la semaine prochaine . Pensez à voter mon blog , merci Cliquez ici taper dans vos assiettes Je vous fais de gros bisous et bon Noël. à bientôt.
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22 décembre 2011

Cheesecake au chocolat et oranges confites

Voici un cheesecake qui a fait un succès chez moi , si vous n'êtes pas fan de bûches je vous conseille ce dessert vous ne serez pas déçu.                INGREDIENTS 200 g de spéculoos 70 g de beurre 220 g de philadelphia nature 100 g de fromage blanc 2 oeufs 50 g d'oranges confites 80 g de sucre 100 g de chocolat Cacao ... [Lire la suite]
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21 décembre 2011

Mendiants au chocolat orange

Voici une gourmandise qu'on retrouve partout sur les blogs , je l'ai fait avec du chocolat à l'orange , un délice.                INGREDIENTS 100  g de chocolat à l'orange de chez Cemoi. Des pistaches non salés Des noisettes Des noix Des fruits confits                               ... [Lire la suite]
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20 décembre 2011

Bûche pistache- framboise

Voici une idée de bûche pour vos fêtes de fin d'année.                 INGREDIENTS Pour le biscuit: 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 60 g de pistaches non salés Pour la garniture: 30 cl de lait 50 g de pistaches non salés Colorant vert 2 oeufs entier  + 1 jaune 30 g de sucre 30 g de maïzena 30 g de chocolat blanc 140 g de beurre Confiture de framboises Environ 12 framboises . ... [Lire la suite]
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19 décembre 2011

Pâte de fruit aux pommes

Je vous préviens que cette semaine sera sur le thème de la gourmandise. On commence aujourd'hui avec de délicieuses pâte de fruits vu sur le blog de Cathy's Delights Pour moi c'était une première , pas déçu rien à voir avec ces pâtes de fruits du commerce remplis de sucre et des rajouts qui ne servent à rien.                  INGREDIENTS 350 g de compote de pommes 55 g de Vitpris 320 g de sucre en poudre 1 jus de citron un peu de sucre pour... [Lire la suite]
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