25 août 2014

Des Nouvelles !!!

Bonjour à tous , Désolé pour mon absence , Je ne vous oublie pas , je pense à vous , les semaines passent à une vitesse et on profite avant la rentrée des classes , que j'ai un peu délaissé le blog ,en plus j'ai plein de recettes à vous faire partager , je reviens vite , promis !!     Cette semaine , je pars quelques jours à Bordeaux , pour l'évémement Guy Demarle , j'ai trop hâte , se retrouver avec plus de 800 conseillères Waouh que du bonheur! Ils vont nous présenter les nouveautés , et je peux vous... [Lire la suite]
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18 juillet 2014

VACANCES !!!!!!!!!!!

ENFIN !!!!!  je suis en vacances pendant 15 jours , on part demain pour une semaine à La Plagne    dans les Alpes , et après nous allons profiter de notre mer méditerranée.   Je vous laisse la clé de mon blog , régalez vous   Bonnes vacances à vous   à bientôt et merci de votre fidélité   ... [Lire la suite]
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17 juillet 2014

Moelleux mousseux au citron

Aujourd'hui je vous propose des moelleux avec une texture mousseux et parfumés au citron , un pur régal en bouche . Recette trouvée sur le blog de Julia et Agathe .      INGREDIENTS 4 oeufs 80 g de beurre 100 g de sucre 120 g de farine 2 citrons non traités 1 sachet de levure chimique                PREPARATION Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes. Battre le sucre et les jaunes d’œuf jusqu’à ce que le... [Lire la suite]
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16 juillet 2014

Clafoutis aux courgettes et tomates cerises

On profite des légumes de saison pour déguster de bon clafoutis salés .      INGREDIENTS 75 g de farine 4 oeufs 100 g de fromage blanc 30 cl de crème liquide 2 courgettes Gruyère Persil Sel, poivre Des tomates cerises avec la queue                PREPARATION Laver et râper les courgettes. Dans un cul de poule , battre les oeufs Ajouter la farine et le fromage blanc, puis la crème Saler , poivrer et un peu de persil ... [Lire la suite]
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15 juillet 2014

Muffins aux noix et huile de noix de pécan

Il y a quelques temps mon partenaire des huiles  Guénard , m'a fait la surprise de m'envoyer leur nouvelle huile de noix de pécan , et bien sûr je les testais dans des muffins bien moelleux et ce léger goût de noix juste parfait, un régal. Merci pour cette découverte . ... [Lire la suite]
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14 juillet 2014

Tarte aux fraises et mascarpone

Me revoilà , oh là là en ce moment , je ne publie pas beaucoup , dernière semaine avant les vacances , je vais essayer de vous régaler pendant la semaine avant la pause . Aujourd'hui , je vous propose des tartelettes ultra gourmandes , le fond de tarte est un sablé fait au Cook'in mais vous pouvez le faire à la main , garnis de fraises et une mousse de mascarpone , un régal .      INGREDIENTS Pour 4 tartelettes: Pour les fonds de tartes: 120 g de farine 2 jaunes d'oeufs 90 g de beurre en pommade 90 g de... [Lire la suite]
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04 juillet 2014

Cuajada aux fraises

Pour profiter bientôt des dernières fraises , nous les avons dégustés dans un bon cuajada . On adore à la maison ce flan / clafoutis qu'on peut varier avec tous les fruits de saison.      INGREDIENTS 1 yaourt nature ( garder le pot pour la mesure) 2 oeufs 2 pots de farine 4 pots de lait 1 pot de sucre 50 g de beurre 1 cuill à soupe d'arome de vanille 250 g de fraises                PREPARATION Lavez et coupez les fraises en... [Lire la suite]
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02 juillet 2014

Tartines d'aubergines , tomates et mozzarella

Voici une idée de repas pour un soir , qui a bien plu à ma tablée .      INGREDIENTS Pour 6 tartines aubergines: 3 belles aubergines violettes 5 à 6 tomates 2 boules de mozzarella Sel , poivre Herbes de Provence Huile d'olive                PREPARATION Lavez les aubergines , et les faites cuire environ 8 à 10 minutes à la vapeur . Couper les en deux Placer les aubergines sur une toile Silpat Lavez les tomates et coupez les... [Lire la suite]
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30 juin 2014

Mini marbrés au nutella

Je reviens avec une idée de goûter , très simple à faire et gourmand . Recette prise sur le blog de Cécile .      INGREDIENTS 2 oeufs 100 g de beurre ramolli 100 g de sucre 100 g de farine 100 g de fromage blanc 2 cuil à soupe de Nutella                PREPARATION Posez vos empreintes quenelles sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c. Travaillez le beurre ramolli et le sucre pour obtenir un mélange... [Lire la suite]
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20 juin 2014

Cake au jambon et mozzarella

Aujourd'hui je vous propose un cake bien fondant et moelleux , qui vient du blog de Lolo. J'ai juste remplacé le bacon par du jambon.      INGREDIENTS 180 g de farine 10 cl d’huile végétale 10 cl de lait demi-écrémé 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 7 rondelles de bacon fumé 120 g de dés de jambon 250 g de mozzarella                PREPARATION Dans un saladier battre légèrement les œufs avec l’huile et le lait. Ajouter la farine... [Lire la suite]
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