Aujourd'hui je vous partage des petites bouchées ultra gourmande saveurs Bounty ....... Vous aimez ? 

Matériel utilisé : le moule Mignardises de chez  Guy Demarle   

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Vous pouvez me mentionner sur la boutique en ligne HERVY Christèle 

Avec plaisir je vous enverrai des e.books recettes par rapport à vos achats 

Je peux également être votre conseillère même à distance 

Si besoin je suis disponible pour vous renseigner

C'est votre 1ère commande?

Je peux vous offrir 5 euros de remise 

Contactez moi ici pour plus d'info

INGREDIENTS

4 blancs d’œufs

100 g de sucre

80 g de farine

110 g de beurre

100 g de noix de coco

100 g de chocolat noir

PREPARATION 

Préchauffer votre votre four à 200°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger la farine , la noix de coco et le sucre

Ajouter les blancs d’œufs , mélanger

Et enfin le beurre fondu

Mélanger le tout

Placer votre moule mignardises sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour environ 20 minutes à 180°

Laisser un peu refroidir

Faites fondre le chocolat

Plonger vos bouchées dans le chocolat ou remplir les cavités

Laisser figer

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous partage une idée pour un goûter ou pourquoi pas un dessert 

Matériel utilisé : le moule Céramiques de chez  Guy Demarle   

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INGREDIENTS

Pour 11 céramiques :

190 g de mascarpone 

3 œufs 

150 g de farine 

1 CC de levure

85 g de beurre 

50 g de sucre 

60 g de Nutella

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre 

Ajouter le mascarpone , mélanger 

Faites fondre le beurre

Ajouter à la préparation la farine et la levure 

Puis le beurre fondu 

Mélanger le tout 

Séparer la pâte en deux 

Faites ramollir quelques secondes au micro onde le Nutella

Ajouter le dans une moitié et mélanger 

Placer votre moule céramiques sur la plaque alu perforée 

Mettre une cuillère à soupe de préparation nature dans chaque empreintes ( rempli 11)

Puis à côté une cuillère à soupe de la préparation Nutella dans chaque empreintes 

Tapoter votre moule pour bien égaliser la préparation 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 20/25 minutes à 180°

Laisser un peu refroidir 

Bonne dégustation 

Aujourd'hui je vous partage un cake simple , gourmand et sublimé .....

Matériel utilisé : le moule Œufs de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

4 œufs

120 g de fromage blanc

100 g de sucre

½ sachet de levure

190 g de farine

1 zeste et jus de citron jaune

100 g de mascarpone

4 CS de crème liquide 30%

Fruits frais

PREPARATION

Préchauffer votre four à 200°

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter le fromage blanc , zeste et jus de citron

Ajouter la farine et la levure

Mélanger le tout

Placer votre moule œuf sur la plaque alu perforée

Remplir le moule

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 25 /30 minutes à 200°

Pendant ce temps , monter le mascarpone et la crème liquide en chantilly

Attendre un peu avant de démouler

Puis décorer votre œuf avec la chantilly et des fruits

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous propose des moelleux salés qui changent et tellement pratique pour les repas du soir ....

Matériel utilisé : le moule céramiques de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

340 g de quinoa cuit

10 olives noires

4 CS de sauce tomates

8 tomates séchées

Sel /poivre

Épices mexicaines

3 œufs

80 g de maïzena

PREPARATION

Préchauffer votre four à 190°

Dans un cul de poule , mélanger le quinoa et la maïzena

Saler , poivrer et un peu d'épices mexicaines

Ajouter les œufs et la sauce tomate

Couper les olives et les tomates séchées en petits morceaux

Ajouter les à la préparation

Mélanger à la spatule

Placer votre moule Céramiques sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Enfourner pour environ 20/25 minutes à 190°

Laisser un peu refroidir et démouler

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous partage un dessert ultra gourmand , vous allez adorer.....

Matériel utilisé : le moule flower power de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

180 g de farine

3 œufs

80 g de sucre

100 g de fromage blanc

100 g de beurre

1 zeste de citron

1 jus de citron

120 g de lait

½ sachet de levure

Environ 180 g de chocolat noir 

Environ 90 g de chocolat blanc

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter le fromage blanc , le lait et le zeste et le jus de citron 

Ajouter la farine , la levure , mélanger

Puis ajouter le beurre fondu 

Placer le moule flower power sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 20/25 minutes à 180°

Attendre quelques minutes avant de démouler 

Laver le moule 

Mettre environ 15 g de chocolat noir et environ 7 g de chocolat blanc dans les empreintes

Enfourner pour 6 minutes à 100°

Étaler le chocolat fondu en tapotant votre moule sur votre plan de travail

Puis replacer vos gâteaux sur le chocolat 

Laisser figer au frais et Démouler 

Bonne dégustation

Aujoud'hui je vous partage une quiche sans pâte , tellement pratique ce genre de repas pour le soir ...

Matériel utilisé : le moule charlotte de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

5 œufs

120 g de farine

320 g de lait

240 g de crème liquide

Sel / poivre

1 CC d'épices Espagnol

5 tranches de saumon fumé

50 g de parmesan

Environ 360 g d'épinards cuits

5 Carrés frais

1 CS de crème liquide

PREPARATION

Préchauffer votre four à 200°

Dans un cul de poule , mélanger les œufs , le lait et la crème liquide

Saler , poivrer et les épices

Ajouter la farine et le parmesan , mélanger

Couper le saumon fumé en petits morceaux

Ajouter les épinards cuits( vous pouvez garder 1 CS pour la déco ) et le saumon fumé , mélanger à la spatule

Placer votre moule charlotte sur la plaque alu perforée

Remplir le moule

Enfourner pour 35/40 minutes à 200°

Attendre un peu avant de démouler

Passer 30 secondes au micro ondes , les carrés frais et la crème liquide pour assouplir un peu

Verser le fromage dans la cavité de la quiche

Décorer avec des morceaux épinards

Bonne dégustation

Et si on préparait déjà des idées gourmandes pour Pâques......

Ca vous tente ?  

Matériel utilisé : le moule oeufs de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

3 œufs

80 g de cassonade

70 g de maïzena

90 g de farine

1 CS de vanille liquide

400 g de fromage blanc

220 g de chocolat noir

25 g de chocolat blanc

2 g d'huile de pépins

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Séparer les jaunes des blancs

Fouettez les jaunes et la cassonade jusqu'à un mélange mousseux

Ajouter le fromage blanc et la vanille

Puis la farine et la maïzena

Monter les blancs en neige ferme

Incorporer les délicatement au mélange précédent

Placer votre moule œufs sur la plaque alu perforée

Remplir le moule

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 40/45 minutes à 180°

Attendre le refroidissement avant le démoulage

Laver votre moule

Faites fondre le chocolat blanc , puis le verser dans le lapin

Tapoter votre moule pour enlever les bulles d'air

Mettre 5 minutes au frais

Faites fondre le chocolat noir puis rajouter  l'huile de pépins de raisins , mélanger

Avec l'aide d'un pinceau , badigeonner tout le moule de chocolat ( faites en deux fois , mettre 5 minutes au frais entre les deux couches)

Puis placer le gâteau dans le moule sur le chocolat

Laisser figer au frais

Démouler délicatement

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous partage un dessert au café avec le croquant des pépites ..........

Matériel utilisé : le moule céramiques de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

Environ 6/8 mousses

120 g de café expresso

1 CC de café soluble

3 feuilles et demi de gélatine

280 g de crème liquide 30%

4 jaunes d’œufs

80 g de miel

40 g de pépites de chocolat

PREPARATION 

Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes

Faites chauffer le café , le café soluble et le miel

Hors du feu , ajouter la gélatine trempée et essorée

Bien mélanger

Fouetter les jaunes au batteur électrique puis ajouter le sirop de café

Mélanger

Fouetter la crème liquide en chantilly

Puis l'incorporer délicatement dans la préparation café

Puis ajouter les pépites de chocolat

Placer votre moule céramiques sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Filmer et mettre au congel pour un meilleur démoulage ( au moins 4 heures parfait une nuit )

Démouler et décorer servir avec un coulis de caramel au beurre salé ou chocolat

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous partage un gâteau tout simple, tout bon et tout beau grâce au nouveau tapis de décor Guy Demarle .....

Matériel utilisé : le moule carré et le tapis mosaïque de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

180 g de farine

70 g de cassonade

½ sachet de levure

1 CS de vanille liquide

1 zeste d'une orange

4 œufs

120 g de beurre

90 g de pépites de chocolat

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger la farine , la levure et la cassonade

Ajouter les œufs , le zeste d'orange et la vanille

Puis le beurre fondu

Mélanger le tout

Ajouter les pépites de chocolat

Mélanger

Placer votre moule carré et le tapis mosaïque à l’intérieur sur un plaque alu perforée

Remplir le moule , bien lisser

Enfourner pour 20 minutes à 180°

Attendre refroidissement avant de démouler

Saupoudrer de sucre glace

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous propose un cake simple , efficace et très bon .......

Matériel utilisé : le moule cubicube de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

4 œufs

170 g de farine

½ sachet de levure

170 g de lait

60 g d'huile d'olive

80 g de chèvre

2 tranches de jambon

6 tomates séchées

Sel /poivre / Épices pizza

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger la farine , la levure et les œufs

Puis ajouter l'huile d'olive et le lait

Mélanger

Saler , poivrer et les épices pizza

Mélanger le tout

Couper le chèvre , le jambon et les tomates séchées en dés

Ajouter les à la préparation , mélanger

Placer votre moule cubicube sur la plaque alu perforée

Verser la pâte dans le moule

Enfourner environ 35 minutes à 180°

Déguster tiède ou froid

Bonne dégustation