28 novembre 2013

Moelleux jambon et gorgonzola

Je ne sais pas vous , mais qu'est ce que c'est dur de trouver des idées rapide pour le soir et surtout que ça plaise à tout le monde , alors on fouille dans le frigo et voilà un repas qui a bien plu à ma " petite " famille .       INGREDIENTS Pour 6 moelleux: 100 g de farine 3 oeufs 10 cl de vin blanc Sel/ poivre 250 g de fromage blanc 120 g de gorgonzola 100 g de dés de jambon                PREPARATION Dans un cul de... [Lire la suite]
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27 novembre 2013

Madeleines à la vanille façon chouquette

Dés que j'ai vu ces madeleines chez Cathy , la recette a été directe dans mes favoris et je peux vous dire que j'ai bien fait un régal en plus la forme ça change de la traditionnelle madeleine.      INGREDIENTS 250 g de farine 200 g de sucre roux 50 g de miel 180 g de beurre 5 œufs  ½ sachet de levure 1 gousse de vanille sucre en grains                PREPARATION Préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6. Faire fondre le... [Lire la suite]
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26 novembre 2013

Petits choux au fromage et tomates séchées + Partenaire

Aujourd'hui je vous propose une idée d'apèritif qui serait parfaite sur vos tables de fêtes.      INGREDIENTS Pâte à choux faite au Cook'in: 200 g d'eau 90 g de beurre 1/2 cuill à café de sel 1 cuill à café de sucre 110 g de farine 4 oeufs + 1 pour la dorure 1 barquette de philadelphia Nature 2 cuill à soupe de crème liquide Environ 8 à 10 pétales de tomates séchées de chez ItaliAmore Poivre                PREPARATION ... [Lire la suite]
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25 novembre 2013

Petits savarins noix de coco et philadelphia Milka

Eh hop un pot de philadelphia Milka dans le frigo , eh hop un goûter ultra gourmand. Ces délices viennent de chez Chrystel       INGREDIENTS 100 g de sucre 150 g de philadelphia Milka 90 g de farine 4 oeufs 90 g de noix de coco 80 g de crème fraîche liquide 80 g de chocolat noir                              PREPARATION Poser les empreintes à... [Lire la suite]
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21 novembre 2013

Gâteau invisible aux poireaux

Mon légume préféré est arrivé sur les étals , eh hop un petit tour sur le blog de Lolo , comme je sais qu'elle aussi elle adore les poireaux , mon choix s'est porté sur ce gâteau salé bien moelleux , très bon pour un soir avec une salade.      INGREDIENTS (changer les portions par rapport à mon moule) 4 poireaux pas trop gros 1 échalote 3 oeufs 15cl de lait 20g de beurre 90g de farine 1/2 sachet de levure noix de muscade ... [Lire la suite]
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20 novembre 2013

Cheesecake à la poire et chocolat + Partenaire

Aujourd'hui je vous propose un cheesecake sans cuisson , avec une association qui plaît toujours . Pour le socle de mon cheesecake soit ultra gourmand , j'ai pris les boules de chocolat au coeur de pulpe de cerise de mon partenaire et pour le côté croquant j'ai émietté des gaufrettes fines , je peux vous dire que ça été un succès ....      INGREDIENTS Pour 5 cheesecakes: 300 g de Txondorra de chez Chocadom ( garder 3 pour la déco) 15 gaufrettes fines 120 g de philadelphia 15 g de crème... [Lire la suite]
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19 novembre 2013

Terrine aux deux jambons

Voici une délicieuse et rapide terrine pour un soir ou pour une entrée , à déguster tiède ou froide . Cette recette vient du blog de Yolande.      INGREDIENTS 6 tranches de jambon blanc (environ 250g) 30 cl de crème fraîche 5 oeufs du persil un peu de poivre 4 tranches de jambon fumé Petit rajout perso: 60 g de parmesan                PREPARATION Mixer le jambon blanc. Ajouter la crème, les oeufs le persil, le... [Lire la suite]
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18 novembre 2013

Fingers au fromage blanc et pépites au chocolat

A peine reçu ma nouvelle empreinte Fingers , qu'il fallait que je la teste pour le goûter de mes grands à la maison , et je peux vous dire qu'ils sont partis à une vitesse record.      INGREDIENTS 3 oeufs 130 g de fromage blanc 80 g de sucre 130 g de farine 80 g de beurre 100 g de pépites au chocolat                PREPARATION Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre Ajouter le fromage blanc Puis la farine... [Lire la suite]
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16 novembre 2013

Tartelettes saumon et mozarella

Aujourd'hui je vous propose une idée de tartelettes salée que nous avons aimé l'association.      INGREDIENTS Pour 4 tartelettes: 1 pâte feuilletée 4 à 5 tranches de saumon fumé 1 boule de mozzarella 15 cl de crème liquide 2 oeufs Poivre aneth                PREPARATION Avec l'aide d'un emporte pièce de 13 cm , faites des cercles dans la pâte feuilletée. Placer les cercles de pâte dans l'empreinte Silform... [Lire la suite]
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15 novembre 2013

Cake aux pommes + Partenaire

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un cake sucré , ce cake fruité est un régal bien moelleux , je peux même vous dire que nous l'avons degusté en dessert avec un coulis de caramel , un délice!!! Cette recette vient du blog les recettes du sud facile.      INGREDIENTS 3 pommes 1 cuill à soupe de citron 250 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel                PREPARATION ... [Lire la suite]
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