18 juin 2010

Cake after eight

Quand j' ai vu ce cake dans le blog de  anneauxfourneaux ,il fallait que je le teste ,je n'ai pas été décue le goût de la menthe avec le chocolat un règal.Les enfants ont trouvès cela rigolo les deux couleurs.             INGREDIENTS 180 g de farine 4 oeufs 125 g de beurre 150 g de sucre glace 1/2 sachet de levure 100 g de chocolat noir Des pépites de chocolat 3 cuill à soupe de sirop de menthe   PREPARATION Préchauffez le four th6 (180°) Cassez les oeufs et mélangez avec le... [Lire la suite]
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17 juin 2010

Brochettes de dinde au lait de coco et sésame avec sa corolle de légumes

Eh oui , aujourd' hui le titre est long. Ces brochettes sont très bonnes , je les avais mariner toute l' après midi dans du lait de coco , cela a fait la viande très moelleuse  , je vous  conseille de tester cela fond dans la bouche. INGREDIENTS Pour les brochettes Blancs de dinde 1 conserve de lait de coco Graines de sésame Gingembre Soja Sel, poivre Pour les corolles Feuilles de brick 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon 2 tomates Boursin cuisine PREPARATION ... [Lire la suite]
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16 juin 2010

Tartelettes bacon et tomates cerises

Une tartelette simple à faire et rapide pour un soir, avec une pâte brisée maison au herbes de provence et sésame cela donne vraiment un goût extra. INGREDIENTS Une pâte brisée pour moi maison Moutarde 10 tranches de bacon Quelques tomates cerises 2 oeufs 20 cl de crème allegée Sésame Herbes de provence Gruyère PREPARATION Préparez la pâte brisée et rajoutez quelques graines de sésame et de l' herbes de provence. Mettre de la pâte dans chaque moule à tartelettes... [Lire la suite]
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15 juin 2010

Rouleau aux tomates

Samedi soir, j'avais mes amis à manger , je cherchais une entrée originale et simple à faire et je suis tombé sur le blog de  SOPHROCH , j' ai craqué sur cette recette . A tester absolument , c' est une merveille cette entrée ,frais avec une salade c'est parfait. INGREDIENTS 3 oeufs 80 g de beurre fondu 15 g de farine 25 g de maîzena 2 cuill à café de concentré (moi j' en ai mis 3 bonne) 50 g de gruyère 1 cuill à café de levure paprika sel 50 g de fromage blanc ... [Lire la suite]
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14 juin 2010

Wraps au saumon et concombre

Voici une idèe d'apéro qui change des quiches ou cakes salés. Facile à faire , ils ont été devorés très vite. INGREDIENTS 1 petit pot de tarama 4 wraps ou tortilla 4 tranches de saumon un demi concombre PREPARATION Etalez du tarama sur chaque wraps. Mettre une tranches de saumon sur le tarama. Epluchez le concombre et enlevez les graines , puis coupez le en bâtonnet. Commencez  un peu à rouler( bien serrer) les wraps puis mettre un bâtonnet de concombre,continuer à... [Lire la suite]
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13 juin 2010

Cheesecake à la framboise et rhubarbe

Ce dessert est une pure gourmandise , le mélange framboise et rhubarbe c' est la première fois que j' essayer et je crois que ce ne sera pas la dernière. Laissez vous tenter par ce délicieux cheesecake. INGREDIENTS 400 g de biscuits THE 160 g de beurre 500 g de ricotta 2 oeufs 100 g de sucre 7 tiges de rhubarbe extrait de vanille 250 g de framboises PREPARATION Lavez, effilées et coupez  la rhubarbe en tronçons. Dans une casserole, mettre la rhubarbe avec un peu... [Lire la suite]
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12 juin 2010

mini tartelettes au jambon et féta

Une idèe sympa pour un apéritif en plus simple à faire La féta change du gruyère cela donne un peu plus de goût. INGREDIENTS Pâte brisèe Des cubes de jambon 100 g de féta 15 cl de crème fraiche liquide 2 oeufs Sel,poivre Muscade PREPARATION Déroulez la pâte ,faites des cercles avec un verre pour la taille du moule en silicone mini tartelettes. Mettre la pâte dans le moule. Mettre quelques dés de jambon dedans. Mélangez dans un saladier, la crème fraiche et les oeufs,salez... [Lire la suite]
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11 juin 2010

Crevettes sautées à ail et au persil

Voici une recette rapide et bonne à faire le midi ,avec du riz au safran c' est un délice. je l' ai trouvé sur le blog  d' asmali , faites un petit clique il y a de bonnes recettes à refaire. INGREDIENTS Environ 250 g de crevettes roses 2 gousses d'ail 2 cuill à soupe de persil Huile d' olive Sel , poivre un peu de cognac PREPARATION Dans une sauteuse mettre les crevettes avec l'huile d'olive,lorsqu'elles sont chaudes ajoutez l'ail, le persil, salez et poivrez. ... [Lire la suite]
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10 juin 2010

Barquette façon "LU" +partenaire

Hier , j' ai reçu un colis de mon partenaire Kookit (http://www.kookit.com) (je vous en parlerai après) et j' ai voulu tester tout de suite le moule à barquette. J'avais repéré une superbe recette sur le blog de  sophie ,allez y faire un tour il est super avec de magnifiques photos. Les enfants ont adorès , je pense que j'en    referais très souvent pour leur goûter.Je les avais faite au nutella et confiture d'abricot faite maison. INGREDIENTS 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de... [Lire la suite]
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09 juin 2010

Flan au surimi et au boursin

Ce flan est un délice , le mélange est superbe , en plus pas de matière grasse , facile et rapide à faire . Alors tous à vos fourneaux. Merci à  Biscottine pour cette idèe de recette.( pour moi j' ai doublè les quantitès)       INGREDIENTS 400 g de bâtonnets de surimi 4 oeufs 400 g de fromage blanc 100 g de boursin Sel, poivre Ciboulette   PREPARATION Battez les oeufs avec le fromage blanc et le boursin. Ajoutez les surimi coupès en rondelles , le sel, le poivre. Répartissez la préparation... [Lire la suite]
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