06 février 2023

Tartelettes mangue meringuées

Aujourd'hui , je vous propose des tartelettes gourmandes qui ont fait un succés à ma table .... Matériel utilisé : le moule pains de table  et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle      INGREDIENTS 1 pâte sablée  110 g de purée de mangue  80 g de sucre 2 oeufs  1 feuille et demi de gélatine  15 g de beurre  Meringue : 3 blancs d'oeufs  120 g de sucre 1/2 gobelet d'eau    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Placer le moule pains de table à... [Lire la suite]
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13 octobre 2021

Biscuits moelleux aux jaunes d'œufs (Hélénettes )

Aujourd'hui je vous partage des petits biscuits moelleux à souhaits ,  Un délice un appelle le deuxième ... et pratique quand il nous reste des jaunes d'oeufs vraiment une recette à garder ...  Matériel utilisé : le moule 20 pains de table et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  80 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 100 g de poudre d'amandes   PREPARATION  Préchauffer le four à 200°  ... [Lire la suite]
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24 septembre 2021

Cookies tomates séchées

Aujourd'hui je vous partage une recette de cookies salés , une belle idée gourmande pour vos apèros ce week end . J'ai utilisé le moule pains de table ( flexipan air ) pour avoir des cookies ronds et avoir le croustillant en dessous .   Matériel utilisé : le moule pains de table et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  150 g de farine  1 sachet de levure  30 g de parmesan  1 oeuf  80 g de beurre ramolli 90 g de tomates séchées  Herbes de Provence  ... [Lire la suite]
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