18 décembre 2023

Feuilletés fleur de magret de canard et fromage miel/noix

Aujourd'hui je vous partage une idée simple et qui fait son petit effet pour vos prochains apèros ....... Matériel utilisé : le moule mini muffins OHRA de chez Guy Demarle   Vous souhaitez passer une commande? C'est possible sur la boutique en ligne Guy Demarle ici  Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez me mentionner sur la boutique en ligne HERVY Christèle  Avec plaisir je vous enverrai des e.books recettes par rapport à vos achats  Je peux... [Lire la suite]
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10 septembre 2023

Mini muffins myrtilles et citron vert

Aujourd'hui je vous propose des muffins ultra gourmands qui ont fait succés chez moi ..... Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Pour 19 mini muffins : 190 g de farine ½ sachet de levure 1 œuf 1 zeste de citron vert 180 g de myrtilles 90 g de sucre 120 g de lait 80 g de beurre   PREPARATION Préchauffer votre four à 220° Faites fondre le beurre Dans un cul de poule , mélanger l'œuf et le sucre  Puis ajouter le lait ... [Lire la suite]
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30 juillet 2023

Mini cheesecake melon et jambon cru

Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos prochains apèros , très frais et bon ....... Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle      INGREDIENTS Pour 15 mini cheesecakes 300 g de St Morêt 140 g de fromage blanc 120 g de melon 4 tranches de jambon Serrano 50 g de biscuits TUC 40 g de beurre Basilic   PREPARATION Faites fondre le beurre  Mixer les biscuits TUC avec le tornado  Mélanger le beurre et les biscuits  Placer le moule... [Lire la suite]
20 juillet 2023

Mini muffins cerise et crumble

Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise pour le goûter ou accompagner vos cafés .... Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Pour 12 mini muffins 100 g de sucre 120 g de farine 90 g de beurre mou 1 cc de vanille en poudre 2 œufs 15 cerises Crumble : 60 g de sucre 80 g de farine 80 g de beurre mou   PREPARATION Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger le sucre , la farine et le beurre mou ... [Lire la suite]
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08 mai 2023

Brochettes de petits cakes salés

 Aujourd'hui je vous propose , une idée pour vos prochains apèros..... Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle      INGREDIENTS 200 g de farine  1 sachet de levure 3 oeufs  150 g de lait  60 g d'huile d'olive  60 g d'emmental  Garniture :  Tomates séchées / herbes de Provence   Allumettes de Jambon / fêta  Pour les brochettes :  Tomates cerises  Billes de mozzarella    ... [Lire la suite]
06 avril 2023

Petits paniers tortillas épinards et tomates cerises

Aujourd'hui je vous propose une idée pour vos prochains apèros ....... Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 4 Wraps 30 g de fromage cheddar 30 g de parmesan 3 oeufs  Environ 20/25 feuilles d'épinards  20 tomates cerises  Sel , poivre  Epices à pizza    PREPARATION  Placer votre moule mini muffins sur la plaque alu Faites 20 cercles avec le découpoir 7,5 cm dans les Wraps Placer les cercles dans le moule... [Lire la suite]

29 mars 2023

Nids cookies et caramel au beurre salé

Aujourd'hui je vous propose une gourmandise qui va vous donner des idées pour les fêtes de Pâques .... Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle      INGREDIENTS 1 oeuf 100 g de beurre ramolli  80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine  1/2 CC de levure 100 g de pépites de chocolat Caramel au beurre salé  Vermicelles de chocolat  Des oeufs au chocolat pour décorer    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180°... [Lire la suite]
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23 mars 2023

Mini muffins pistache et fraises

Aujourd'hui je vous propose une gourmandise sucrée avec un mélange de saveurs qu'on a adoré .... Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 150 g de crème liquide 3 oeufs  180 g de farine  60 g de purée de pistache  60 g de sucre 1/2 sachet de levure  Quelques pistaches non salées Quelques fraises   PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre  Puis ajouter la... [Lire la suite]
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25 juillet 2022

Cheesecake à l'abricot et citron vert

Aujourd'hui je vous partage une recette sans cuisson et bien fraiche..... Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 60 g de beurre  150 g de biscuits ( style palets bretons )  3 feuilles de gélatine ( 2g) 150 g d'abricots 1 zeste de citron vert  4 carrés frais  300 g de fromage blanc 100 g de sucre   PREPARATION  Faites fondre le beurre  Mixer les biscuits avec le tornado  Mélanger le beurre et les... [Lire la suite]
10 août 2021

Moelleux au chocolat , praliné et crêpes dentelles

Aujourd'hui , je vous partage encore une gourmandise qui a fait un succés chez moi ... L'association de saveurs dans cette bouchée est un régal .... Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  150 g de chocolat noir  100 g de praliné  3 œufs  80 g de farine  20 g de maïzena 3/4 Crêpes dentelles    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180°. Faites fondre le chocolat au micro ondes ou bain marie  ... [Lire la suite]
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