17 octobre 2023

Mini cannelés filet mignon séché et mozzarella

Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos prochains apéros .... vous aimez ?  Matériel utilisé : le moule mini cannelés OHRA de chez Guy Demarle  Vous souhaitez passer une commande? C'est possible sur la boutique en ligne Guy Demarle ici  Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez me mentionner sur la boutique en ligne HERVY Christèle  Avec plaisir je vous enverrai des e.books recettes par rapport à vos achats  Je peux également être votre conseillère même à... [Lire la suite]
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24 août 2023

Mini cannelés roquefort et noix

Aujourd'hui je vous propose une autre version de mini cannelés pour vos prochains apéros ..... Matériel utilisé : le moule mini cannelés et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 270 g de lait 30 g de beurre 120 g de roquefort 1 œuf 1 jaune d’œuf 70 g de farine 50 g de noix sel, poivre   PREPARATIONPréchauffer le four à 220°C. Faire chauffer le lait avec le beurre dans une casserole à feu doux.Mélanger dans un cul de poule , l’œuf et le jaune d’œuf avec la farine. Incorporer le... [Lire la suite]
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18 mai 2023

Mini cannelés à la noix de coco

Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise pour accompagner votre café ou thé , ça vous tente ?  Matériel utilisé : le moule mini cannelés et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Pour une vingtaine de mini cannelés : 20 cl de lait de coco 25 g de noix de coco  30 g de beurre 100 g de farine 100 g de cassonade  1 oeuf 1 jaune d'oeuf   PREPARATION Dans une casserole, faites fondre le beurre dans le lait de coco. Dans un cul de poule ,mélanger l'oeuf , le jaune ,... [Lire la suite]
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16 décembre 2022

Sucettes aux 3 chocolats à fondre

Aujourd'hui , une petite gourmandise à tremper dans votre lait chaud ça vous tente ?  Matériel utilisé : le moule mini cannelés et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Pour environ une vingtaine de sucettes: 150 g de chocolat noir 150 g de chocolat blanc 150 g de chocolat au lait Des mini marshmallows Smarties Cuillère en bambou ou bâton en bois   PREPARATIONPlacez votre moule mini cannelés sur la plaque alu perforée Faites fondre le chocolat noir au bain marie ou micro ondes (... [Lire la suite]
14 mars 2022

Cannelés au saumon et noix

Aujourd'hui je vous partage une autre version de cannelés salés ... J'adore en faire lors des apèros , c'est toujours un succés garanti ... Matériel utilisé: le moule mini cannelés et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 30 g de beurre 60 g de parmesan 50 g de farine  250 g de lait  1 oeuf Poivre  4 tranches de saumon fumé  Aneth  6 noix    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200° Chauffer le lait et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit... [Lire la suite]
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18 octobre 2021

Mini cannelés chèvre et miel à la truffe

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de mini cannelés en apèro , je sais qu'à chaque fois c'est succès garanti à grignoter ces petits choses gourmandes ... J'ai voulu changer de saveurs , je suis fan de l'association chèvre et miel donc hop c'est parti pour la mettre dans les minis cannelés . Un délice ..... mon miel était à la truffe encore plus de saveurs en bouche mais un miel classique est très bien aussi pour réaliser la recette . Matèriel utilisé : le moule mini cannelés et la plaque alu perforée de chez Guy... [Lire la suite]
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