13 août 2022

Gâteau vanille , abricot et ricotta

Aujourd'hui je vous partage un dessert fruité , très simple à faire et délicieux ...... Matériel utilisé : le moule génoise 24 cm et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  115 g de beurre fondu 100 g de sucre 190 g de farine  1/2 sachet de levure 1 pincée de sel  2 oeufs  370 g de ricotta  1 CS de vanille liquide  5 gros abricots + 2 gros pour le Décor    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Faites fondre le beurre. Mettre de côté. ... [Lire la suite]
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03 février 2015

Galette franc Comtoise

Oh lala je suis à la bourre dans mes publications , voici une galette trouvait sur le blog de Pounchki , la base est une pâte à choux , un régal en bouche ça change de la traditionnelle pâte feuilletée .             INGREDIENTS 25 cl de lait 80 g de beurre 50 g de sucre 140 g de farine 3 oeufs +1 jaune 1 pincée de sel 2 cuill à soupe de crème épaisse 3 cuill à soupe de fleur d'oranger             PREPARATION ... [Lire la suite]
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03 novembre 2014

Gâteaux aux pommes à l'huile d'olive

Me revoilà , après une petite pause , avec un gâteau qui vient de chez Nathalie on a adoré , très moelleux et au parfum du sud .           INGREDIENTS 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 150 g de sucre en poudre 100 g de sucre 200 g de farine la moitié d'un sachet de levure chimique 3 pommes     PREPARATION Dans un saladier battre les oeufs et le sucre assez longuement au batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez l'huile... [Lire la suite]
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