13 décembre 2021
Bûchettes noix de coco , ananas et son croustillant
Aujourd'hui je vous partage une idée de dessert pour les fêtes où autres occassions
Un dessert aux saveurs exotiques , très frais , qui plait à coup sûr....
Matériel utilisé : le moule bûchettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
Insert Ananas :
400 g d'ananas frais ou en conserve (ou purée de fruit )
40 g sucre en poudre
3 feuilles de gélatine
Mousse Coco :
20 cl de lait de coco
20 cl de crème liquide entière
3 feuilles de gélatine
3 jaunes d’œufs
40 g de... [Lire la suite]
