Moule Briochettes

Aujourd'hui partage de recettes d'un flan salé qui a fait succès à ma table ....... Matériel utilisé : le moule briochettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Environ 450 g d'épinards en branches cuits  1 oignon rouge  200 g de soja cuisine  35 g de maizena  3 oeufs  100 g de comté  Pignons de pin  Sel , poivre et Epices de légumes  Paprika fumé    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Eplucher l'oignon  Mettre tout... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous partage une idée de flan , toujours appréciable à table avec une salade ou pour accompagner viandes ou poissons ... Matériel utilisé : le moule briochettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 600 g d'épinards frais  20 cl de lait  10 cl de crème liquide  3 oeufs  40 g de parmesan  Sel /poivre / épices légumes ( Mix épices de chez Guy Demarle )  Jambon sec tranches fines    PREPARATION  Préchauffer votre four à 200°  ... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous fais un peu voyager , Un dessert au goût exotique ,vous aimez ? ... perso j'adore ...   Matériel utilisé : le moule briochettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  150 g de noix de coco 100 g de sucre 30 g de farine  2 oeufs entiers + 2 blancs  50 g de fromage blanc  1 Ananas  Vanille en poudre  30 g de beurre    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Couper l'ananas en petits dés , et faites les revenir 3... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous propose des cupcakes bien gourmand , avec le croquant sur le dessus un régal . Recette trouvée chez Céline .           INGREDIENTS 100 g de sucre 120 g de farine 90 g de beurre mou 2 oeufs vanille liquide Crumble : 90 g de sucre 100 g de farine 90 g de beurre mou           PREPARATION Préparez les cupcakes en mélangez le sucre, la farine et le beurre avec un batteur. Incorporez l'oeuf et mélangez pendant... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous propose des moelleux avec une texture mousseux et parfumés au citron , un pur régal en bouche . Recette trouvée sur le blog de Julia et Agathe .      INGREDIENTS 4 oeufs 80 g de beurre 100 g de sucre 120 g de farine 2 citrons non traités 1 sachet de levure chimique                PREPARATION Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes. Battre le sucre et les jaunes d’œuf jusqu’à ce que le... [Lire la suite]

A la maison , on raffole de ce mélange , alors bien sûr on a adoré ces flans. Pour cette recette , j'ai testé le nouveau joujou de Demarle le Tornado , un ustensile très pratique et astucieux  , c'est mon chouchou dans ma cuisine.      INGREDIENTS 2 courgettes 1 échalotes 20cl de crème fraîche liquide 35 g de maïzena 4 oeufs 8 portions de vache qui rit sel, poivre, persil                PREPARATION Laver les... [Lire la suite]

Dés que j'ai vu ces madeleines chez Cathy , la recette a été directe dans mes favoris et je peux vous dire que j'ai bien fait un régal en plus la forme ça change de la traditionnelle madeleine.      INGREDIENTS 250 g de farine 200 g de sucre roux 50 g de miel 180 g de beurre 5 œufs  ½ sachet de levure 1 gousse de vanille sucre en grains                PREPARATION Préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6. Faire fondre le... [Lire la suite]

Un grand merci à Céline pour cette recette qui fait un fort succès à mes ateliers culinaires et à la maison ,elle est rapide , originale et délicieuse pour une entrée avec une salade.      INGREDIENTS 90g de farine 4 oeufs 45g de beurre   30 cl de lait   180g de gruyère râpé   Noix de muscade   Sel et poivre   2 c. à soupe d'herbes de provence   1/2 brique de purée de tomate   ... [Lire la suite]

Depuis un moment, j'avais vu ce dessert chez Céline , comme les poires arrivent sur les étals  , une bonne occasion de tester ces délicieuses amandines,  par contre je les ai faite dans les moules briochettes un peu juste  , je pense  que dans les moules à muffins ça serait super.      INGREDIENTS Poires au sirop :  8 petites poires pas trop mûres   150g de sucre   50 cl d'eau   2 étoiles de badiane   1 citron   Crème aux amandes : ... [Lire la suite]

Voici une super idée gourmande , une pâte cookie qui fait le fond des tartelettes aux fraises. Eh bien sûr , ce délice vient du blog de la gentille Cécile.        INGREDIENTS 150 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeufs 100 g de pépites de chocolat Quelques fraises pour la garniture                           PREPARATION Posez les empreintes briochettes sur la plaque alu perforée.  Mélangez... [Lire la suite]