
C'est la première fois , que je mélange ces deux fruits , pas déçu c'est un régal ce bavarois.....
Pour la génoise , je l'ai faite au Cook'in , en 5 minutes elle était prête , une totale réussite jamais je n'ai faite une génoise comme ça .... vive le Cook'in.
INGREDIENTS
Pour la génoise:
4 oeufs
100 g de sucre
100 g de farine
Pour la mousse au litchi:
15 cl de purée de litchi chez Les Fleurons d'Apt
30 cl de crème liquide entière bien froide
3 feuilles de gélatine
60 g de sucre
Pour la...
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