Moule St Honorés

Lors de mon atelier culinaire samedi , nous avons fait une bûche citron meringuée , comme il me restait de la crème au citron , pour ne pas la perdre ,j 'ai fait ces délicieuses bouchées, j'avais craqué pour cette idée lors d'une formation Guy Demarle , une conseillère les avait apportés , pour ma part j'ai repris l'idée mais fait à ma façon.      INGREDIENTS Empreinte saint Honoré: Pour le socle: 3 oeufs 130 g de fromage blanc 80 g de sucre 130 g de farine 80 de beurre Pour la crème de... [Lire la suite]

Voici des petites bouchées toute simple et bien gourmande........        INGREDIENTS 1 barquette de philadelphia Milka 4 oeufs 80 g de sucre 120 g de farine 50 g de beurre  15 cl de crème liquide entière Vermicelles de chocolat 3 cuill à soupe de sucre                                   PREPARATION Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre . Ajouter la philadelphia , mélanger Puis ajouter la farine... [Lire la suite]

Un dessert rapide à faire et gourmand......        INGREDIENTS 3 oeufs 80 g de sucre 120 g de farine 60 g de beurre 120 g de fromage blanc 1 cuill à café d'extrait de vanille Des fraises De la chantilly au siphon  Pépites de Nougatine                                   PREPARATION Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre  Ajouter la farine , le fromage blanc et l'extrait de vanille Faites... [Lire la suite]