15 décembre 2010

Tartelettes aux pommes , amandes et cannelle

Aujourd'hui je vous présente un dessert rapide et simple à faire . INGRÉDIENTS 2 pâtes feuilletées 5 pommes 80 g de poudre d'amandes 2 cuill à café de cannelle 2 cuill à soupe de sucre 1 jaune d'oeuf PRÉPARATION Coupez les pâtes feuilletées en rectangle. Épluchez les pommes , puis les couper en fines lamelles. Parsemez de poudre d'amandes sur chaque rectangle en laissant le bord. Dans un saladier , mettre les pommes , la cannelle et le sucre et mélanger. Mettre les... [Lire la suite]
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11 décembre 2010

Délices au pralin et son coulis fromage blanc framboise

Voici un dessert délicieux facile à faire et avec la légèreté du fromage blanc parfumés à la framboise. INGRÉDIENTS 200 g de framboises surgelées 200 g de fromage blanc 90 g de beurre salé 3 oeufs 80 g de pralin 60 g de farine 70 g de cassonade 2 sachets de sucre vanillé 1 cuill à café de levure 2 cuill à soupe de chapelure PRÉPARATION Gardez quelques framboises pour la déco et mixez le reste et les passer au chinois . Dans un saladier mélanger fromage blanc , framboise et... [Lire la suite]
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06 décembre 2010

Roses de pommes

Quand j'ai vu chez  sab  c'est original roses à manger j'ai tout de suite craqué. Très facile à préparer et la présentation est sublime. INGREDIENTS 1 pâte sablée 4 pommes Jus de citron Un peu de sucre Cannelle PREPARATION Epluchez et couper les pommes en fines lamelles (pour moi à la mandoline) Versez le jus de citron sur les pommes et réserver. Découpez la pâte en lamelles de 3 cm de haut et réserver. Saupoudrez les pommes d'un peu de sucre et un peu de cannelle et... [Lire la suite]
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16 octobre 2010

Pancakes aux pommes et sirop chocolat noisette

Je vais vous avouer une chose , c'était la première fois que je testais les pancakes , je l'ai avais fait pour un dessert garnis de pommes et avec ce sirop un régal , tous les cinq nous avons préféré à des crêpes c'est vraiment plus moelleux , à refaire à l'infini. INGREDIENTS 280 g de farine 1 cuill à cafè de levure chimique 1 cuill à soupe de sucre 3 oeufs battus 50 cl de lait 60 g de beurre fondu 3 pommes Sirop chocolat noisette de chez Histoire de goût PREPARATION ... [Lire la suite]
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10 octobre 2010

Pavé coco- chocolat

Alors aujourd'hui, je suis sûre que vous allez tous craquer  , c'est une tuerie , le goût est divine , à recommencer à l'infini. Vite à vos cuisines pour régaler votre famille. J 'ai trouvé ce délice chez Fimère , si vous ne connaissez pas son blog allez y c'est une pure merveille , je craque tous les jours sur ces recettes avec de  superbe photos. INGREDIENTS 125 g de noix de coco 2 oeufs 200 g de lait de coco 1 dl de lait frais 100 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide 20 g... [Lire la suite]
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25 septembre 2010

Faisselle au citron et coulis de griottes

Aujourd'hui je vous présente un dessert frais , rapide et bien sûr délicieux . Pour ceux qui aime le citron , cette recette est pour vous. INGREDIENTS 500 g de faisselle 2 cuill à soupe de crème fraîche 100 g de sucre 50 g de farine 3 oeufs 1 citron Pour le coulis: 300 g de griottes surgelès + quelques unes pour la déco 1 citron 50 g de sucre PREPARATION Egouttez la faisselle 1 heure. Pressez le jus de citron et râpez le zeste. Beurrez les ramequins. Séparez... [Lire la suite]
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15 septembre 2010

Carrés de citron

Je suis fan de citron , alors quand je me suis baladée sur vos blogs, j'ai craqué pour ces merveilles, de chez  nounoutte59 et Natacha du binôme qui les a fait aussi. Je vous conseille de les refaire c'est un délice. INGREDIENTS 125 g de beurre 40 g de sucre glace 185 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 2 cuill à café de zeste de citron 125 ml de jus de citron PREPARATION Préchauffez le four à 180°. Mélangez le beurre mou avec le sucre glace afin obtenir... [Lire la suite]
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31 août 2010

Cheesecake au chocolat à la menthe

Quand je suis allé visité le blog d'  anneauxfourneaux  j'ai vu" défi cheesecake." Comme j'avais l'intention d'en faire un ce week end ,alors c'est parti pour ce superbe défi , si vous aussi vous voulez participer vous avez jusqu'au 13 septembre pour lui envoyer votre cheesecake. INGREDIENTS 200 g de palets bretons 50 g de beurre 2 cuill à soupe de cacao mon sucrée 10 g de maîzena 60 g de sucre 200 g de St Morêt 250 g de ricotta 2 oeufs 1/2 cuill à café d'extrait de... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

Scones à la chantilly fleur d'oranger et sa compotée pommes pistaches

Coucou, me revoilà après une semaine passée à la montagne, ou on s'est régalés avec de superbes randonnées,piscine,sauna, hamman......quoi les vacances!!!!!! Le  soleil était au rendez vous mais moins chaud que dans le sud , cela nous a fait du bien de la fraîcheur. Hier, on a quitté Val Thorens avec 3 degrès et retour au sud avec 32 degrès, ils nous reste plus qu'a aller à la plage pour finir les vacances. Je voudrais vous remercier pour vos gentils messages en mon absence et aussi les personnes qui... [Lire la suite]
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13 juillet 2010

Crêpes au chocolat et sa poelée de nectarine

C'est avec cette gourmandise que je participe au concours de REGILAIT http://www.regilait.com/actualite-regilait. Ce délice est un régal , j' ai adoré le goût de la nectarine jaune parfumé à la fève tonka . A tester rapidement. Si vous aussi vous avez envie de participer à leur concours allez sur leur site vous avez jusqu'au 22 juillet pour envoyer votre recette. INGREDIENTS Pour les crêpes: 400 g de farine 2 cuill à soupe d'huile 2 sachet de sucre vanillé 5 oeufs sel 6 cuill à... [Lire la suite]
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