29 février 2012

Cheesecake au chocolat blanc et Oreo

Voici un cheesecake très très gourmand , le chocolat blanc avec ces fameux biscuits c'est un régal. Ce dessert vient du blog de Céline.                          INGREDIENTS 250 g de biscuits Oreo 250 g de ricotta 250 g de fromage frais 250 g de fromage blanc 2 oeufs 100 g de chocolat blanc 75 g de sucre 50 g de beurre 1 cuill à café de vanille liquide 1 cuill à soupe de sucre glace ... [Lire la suite]
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04 février 2012

Gâteau léger au chocolat

Dés que j'ai vu ce gâteau chez Boubou qui l'avait vu chez Ronrounette , j'ai tout de suite craqué,  il est très léger avec très peu de beurre et de sucre à tester vous ne serez pas déçu.                INGREDIENTS 200 g de chocolat noir 10 g de beurre 4 oeufs 50 g de sucre 200 ml de lait concentré non sucré 100 g de farine 2 cuill à soupe de maïzena 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
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17 janvier 2012

Galette des rois chocolat amandes

Voici ma deuxième galette de cette année.                INGREDIENTS 2 pâtes feuilletées 3 oeufs + 1 jaune pour la dorure 100 g de beurre 90 g de poudre d'amandes 100 g de chocolat 50 g de sucre en poudre Sucre glace 1 fève                               PREPARATION Travailler le beurre mou avec le sucre avec... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

Cheesecake à la confiture de lait noisette et pommes

Il y avait longtemps que je n'avais pas posté un cheesecake , le mélange est délicieux nous avons beaucoup aimé.                INGREDIENTS Pour un moule de 20 cm de chez Cuistoland 1 paquet de biscuit sucré au chocolat de la franco Argentine 50 g de beurre 300 g de philadelphia 200 g de fromage blanc 4 oeufs 100 g de sucre 3 bonnes cuill à soupe de confiture de lait noisette de chez Raffolait 2 pommes 1 cuill à soupe de maïzena 1 demi pomme pour la... [Lire la suite]
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08 janvier 2012

Galette à la frangipane

Je pense qu'aujourd'hui tout le monde va manger sa galette , voici la mienne classique mais délicieuse.                INGREDIENTS 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 3 oeufs + 1 jaune pour la dorure 150 g de beurre 100 g de sucre 150 g de poudre d'amande Sucre glace Une fève                               ... [Lire la suite]
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20 décembre 2011

Bûche pistache- framboise

Voici une idée de bûche pour vos fêtes de fin d'année.                 INGREDIENTS Pour le biscuit: 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 60 g de pistaches non salés Pour la garniture: 30 cl de lait 50 g de pistaches non salés Colorant vert 2 oeufs entier  + 1 jaune 30 g de sucre 30 g de maïzena 30 g de chocolat blanc 140 g de beurre Confiture de framboises Environ 12 framboises . ... [Lire la suite]
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08 décembre 2011

Fondant double choc au philadelphia

Voici des fondants aux deux chocolats c'est un régal. Ces délices viennent du blog de Cécile.                INGREDIENTS 170 g de chocolat au lait 180 g de philadelphia 100 g de sucre 4 oeufs 150 g de farine 1 cuill à café de levure 120 g de pépites de chocolat noir                             ... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

Mini roulès Pépitos

Aujourd'hui mercredi , voici une idée de goûter qui fera à coup sûr un succès. Ces délices viennent du blog d'Yolande.                INGREDIENTS 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de sucre vanillé Nutella                             ... [Lire la suite]
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14 novembre 2011

Cuajada aux pommes et noisettes

Il faut que je vous raconte les malheurs que j'ai eu pour faire ce dessert. Voilà au démarrage j'étais partie pour faire le cuajada de Lolo ICI , tout été parfait jusqu'au moment ou il fallait verser la préparation dans le plat , mes mains ont glissé le saladier se renverse oh la la panique , après un bon nettoyage merci ma fille de m'avoir aider. Dans le saladier il me restait environ la moitié de la préparation je réfléchis refaire une préparation , jeter , tant pis on tente avec le reste . Comme vous voyez sur... [Lire la suite]
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06 novembre 2011

Crumble pomme Nutella

Voici un dessert rapide et bien gourmand   INGREDIENTS 4 pommes 4 bonnes cuill de Nutella 200 g de farine 100 g de beurre 80 g de sucre PREPARATION Eplucher les pommes et les couper en dés. Mettre les pommes dans des ramequins Mettre une bonne cuillère de Nutella sur les pommes. Dans un saladier, mélanger avec l'aide des doigts la farine , le sucre et le beurre mou pour obtenir une pâte sableuse. Emietter la pâte sur les pommes. Mettre au four th6 environ  20 minutes. Servir tiède ou froid   Pensez à... [Lire la suite]
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