03 mars 2014

Cheesecake aux champignons

Il y a quelques temps j'ai reçu un beau colis de la part de Camille du Bureau de presse Agroalimentaire , pour tester les produits LOU . Avec ces produits , un grand concours est organisé " 15 minutes chrono " ( hors cuisson ) , comme j'aime me mettre au défi , c'était l'occassion de tester les produits et de participer avec plaisir à ce concours . Voici ma participation :      INGREDIENTS Pour 8 cheeseceakes ( dans des moules muffins) 80 g de Tuc 50 g de beurre 1 sachet de champignons p'tits morceaux... [Lire la suite]
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21 février 2014

Muffins au chocolat et spéculoos

Aujourd'hui je vous propose des muffins ultra gourmand .      INGREDIENTS 260 g de farine 80 de sucre 1 sachet de levure 2 oeufs 1 pincée de sel 10 cl de lait 100 g de pépites de chocolat 90 g de beurre Pâte à Spéculoos                PREPARATION Dans un cul de poule , mélanger la farine , les pépites de chocolat ,le sucre, la levure et le sel Ajouter les oeufs Puis le beurre fondu et le lait , mélanger  Mettre une... [Lire la suite]
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20 janvier 2014

Timbale de chou fleur et thon

Je suis toujours à la recherche d'idée pour nos repas du soir , alors j'ai repris une de mes anciennes recettes ici , avec une autre association , un régal .....      INGREDIENTS 1/2 chou fleur 1 boule de mozzarella 40 g de chapelure 1 moyenne boite de thon au naturel 1 oeuf 1 cuill à café de piment d'Espelette Basilic, ciboulette et persil Poivre                PREPARATION Laver et couper le chou fleur en petit bouquet. Faire le... [Lire la suite]
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