07 novembre 2012

Panna cotta au chocolat blanc et pommes

Avec cette délicieuse panna cotta je participe au concours d'Aurore.                                     INGREDIENTS 30 cl de crème liquide 200 g de fromage blanc 1 tablette de chocolat blanc 3 feuilles de gélatine 3 pommes  1 sachet de sucre vanillé 1 jus de citron Chocolat noir                                   PREPARATION Éplucher... [Lire la suite]
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24 octobre 2012

Mousse à la philadelphia Milka , pommes et pralines + Partenaire

Voici une verrine ultra gourmande.        INGREDIENTS Pour 4 belles verrines: 3 pommes 1 cuill à soupe de citron  1 sachet de sucre vanillé 1 barquette de Philadelphia Milka 2 blancs d'oeufs 3 cuill à soupe de fromage blanc Des pralines de chez Cuisine Addict                                             PREPARATION Éplucher les pommes et couper les en morceaux Les mettre dans un... [Lire la suite]
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07 octobre 2012

Verrine de prunes jaunes , mascarpone et praline + Partenaire

Voici une délicieuse verrine qui a fait un succès à ma table.        INGREDIENTS Pour 6 verrines: Environ 700 g de prunes jaunes 2 sachets de sucre vanillé 200 g de mascarpone 50 g de sucre 2 oeufs Quelques pralines de chez Mazet                                             PREPARATION Laver , essuyer et couper en morceau les prunes Mettre les prunes dans une casserole avec le sucre... [Lire la suite]
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15 septembre 2012

Panna cotta aux prunes jaunes

Il y a longtemps que je n'avais pas fait de panna cotta , alors pour profiter des bonnes prunes de saison voici ma version qui était délicieuse.      INGREDIENTS Environ 700 g de prunes jaunes 20 cl de crème liquide 200 g de fromage blanc 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre 1 cuill à café d'arome de vanille 4.5 feuilles de gélatine                     ... [Lire la suite]
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13 septembre 2012

Crèmes au chocolat au lait et noix de coco

Voici un dessert rapide à faire et délicieux      INGREDIENTS 30 cl de crème liquide 20 cl de crème de coco 200 g de chocolat au lait 4 cuill à soupe de noix de coco                                         PREPARATION Faites bouillir la crème liquide et la crème coco dans une casserole. Hors du feu, ajouter le... [Lire la suite]
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06 septembre 2012

Crèmes Tagada

Voici un dessert ultra gourmande trouvé sur le blog de Nadji j'ai beaucoup aimé la texture de cette crème.      INGREDIENTS 375 ml de lait 125 ml de crème fluide et entière 3 oeufs entiers 160 g de fraises Tagada                               PREPARATION Porter à ébullition le lait et la crème avec les fraises Tagada  Mélanger au fouet jusqu'à ce que les... [Lire la suite]
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29 juin 2012

Panna cotta à la fraise et mousse chocolat

Voici une délicieuse panna cotta fruité, légère et gourmande.      INGREDIENTS 300 g de fraises 200 g de fromage blanc 30 cl de crème liquide 4 cuill à soupe de sucre 3 feuilles de gélatine Pour la mousse: 20 cl de crème liquide 5 cuill à soupe de cacao sucré                       ... [Lire la suite]
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27 juin 2012

Tiramisu à l'abricot et gingembre

Voici un tiramisu de saison .......      INGREDIENTS 500 g d'abricots 250 g de mascarpone 3 oeufs 80 g de sucre de gingembre de chez Régal et Sens 1 sachet de sucre vanillé 6 palets Breton                                         PREPARATION Laver et cuire les abricots 15 minutes sur feu doux avec 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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16 juin 2012

Verrine de fromage blanc straciarambar

Désolé , pour le retard de publication de recettes aujourd'hui mais j'ai eu un soucis pour mettre mes photos depuis hier je suis dessus la galère............ Voici de délicieuse verrines , rapide à faire et légère. Ces délices viennent du blog de floencuisine      INGREDIENTS 600 g de fromage blanc 10 Carambars 10 cuill à soupe de lait Copeaux de chocolat                     ... [Lire la suite]
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08 mai 2012

Crème à la pâte à tartiner noix de coco

Voici une crème onctueuse et délicieuse en goût.                         INGREDIENTS 3 jaunes d'oeufs 25 g de sucre 1 cuill à soupe de maïzena 150 g de pâte à tartiner noix de coco de chez Ayam 30 cl de lait 10 cl de crème liquide                          ... [Lire la suite]
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