Aujourd'hui , je vous partage des flans salés , rapide à faire et un régal .......

Matériel utilisé : le moule flower power et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

Environ 320 g de brocolis cuits 

2 oeufs 

120 g de crème liquide 

125 g de Boursin au noix 

Sel / poivre 

Muscade / épices de légumes 

Crumble : 

80 g de farine 

60 g de parmesan 

60 g de beurre 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Ecraser un peu le brocolis à la fourchette 

Dans un pichet verseur , mélanger les oeufs , le boursin et la crème liquide 

Ajouter le sel , le poivre , la muscade et les épices de légumes 

Ajouter le brocolis et mélanger 

Placer votre moule flower power sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Préparer le crumble :dans un bol mélanger avec vos doigts la farine , le parmesan et le beurre en morceaux jusqu'à obtenir une pâte sableuse 

Parsemer avec vos doigts le crumble sur les flans 

Enfourner pour environ 25 minutes à 180°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule flower power ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous propose une gourmandise qui va vous donner des idées pour les fêtes de Pâques ....

Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

 

INGREDIENTS

1 oeuf

100 g de beurre ramolli 

80 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

150 g de farine 

1/2 CC de levure

100 g de pépites de chocolat

Caramel au beurre salé 

Vermicelles de chocolat 

Des oeufs au chocolat pour décorer 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger le beurre ramolli avec les sucres

Ajouter l'oeuf

Puis ajouter la farine , la levure et les pépites de chocolat 

Mélanger sans trop travailler la pâte avec une spatule 

Placer votre moule mini muffins sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes d'environ 25g de pâte à cookies

Enfourner pour 13/15 minutes à 180°

A la sortie du four , avec l'aide d'un bouchon ou autres

Appuyer légèrement au centre de chaque cookies pour former une cavité 

Attendre un peu le refroidissement , puis remplir de caramel au beurre salé et parsemer de vermicelles de chocolat 

Décorer d'oeufs ou autres 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule mini muffins ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui , je vous propose de réaliser 6 brioches gourmandes en même temps grâce au nouveau moule 6 cakes hauts....

Matériel utilisé : le moule 6 cakes hauts et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle

 

 

INGREDIENTS

260 g de lait

500 g de farine 

1 préparation levure brioche Guy Demarle 

1 oeuf 

125 g de beurre 

70 g de sucre

 

PREPARATION

Mettre le lait , la levure et le sucre dans le bol du Thermonix ( ou autres robots )

Programmer pour 6 min / 37°/ vitesse 2

Ajouter le beurre et l'oeuf 

Programmer pour 3 min/37°/vitesse 2 

Puis la farine 

Programmer pour 4 min 30/ mode pétrin 

Sortir la pâte du bol et la mettre dans un cul de poule 

Couvrir le cul de poule d'une toile de cuisson et laisser gonfler 1 heure 30 

Au bout de ce temps, dégazer la pâte ( appuyer avec votre paume de la main pour échapper l'air de la levure ) 

Peser votre pâte et diviser là par 6 

Bouler chaque pâton sans trop rajouter de la farine 

Placer votre moule 6 cakes sur la plaque alu perforée 

Dans deux pâtons , faites 3 boules de pâte 

Placer 3 boules dans deux empreintes 

Dans deux autres pâtons , diviser par 3 la pâte et former des boudins pour réaliser une tresse 

Placer les deux tresses dans 2 autres empreintes

Puis les deux derniers pâtons , faites 6 boules de pâte 

Placer 6 boules dans deux empreintes

Recouvrir d'un torchon et laisser pousser 1 heure 

A l'aide d'un pinceau, badigeonner d'un jaune d'œuf détendu avec un peu de lait 

Puis décorer vos brioches de sucre perlé , pépites de chocolat et nature ( ou selon vos goûts ) 

Enfourner pour 25 minutes à 180°

Laisser refroidir sur une grille.

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule 6 cakes hauts ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous propose une version croque quiche dans le nouveau moule Flower power .... 

Vous aimez ? ...

Matériel utilisé : le moule Flower power et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

 12 grandes tranches de pain de mie 

5 tranches de jambon 

1 bûche de chèvre

Emmental râpé 

2 oeufs 

20 cl de crème liquide 

Sel /poivre

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Placer le moule flower power sur la plaque alu perforée 

Dans un pichet verseur , mélanger les oeufs , la crème , sel et poivre 

Verser 1 CS de préparation au fond de chaque empreintes 

Avec un découpoir de 7.5cm faites des cercles dans le pain de mie ( dans un angle du pain )

Puis placer les cercles dans les empreintes 

Verser 1 CS de préparation crème/ oeufs sur le pain de mie 

Faites des cercles avec le découpoir dans le jambon 

Puis le placer sur le pain de mie ( récupérer les chutes pour faire les 12 ) 

Puis mettre une rondelle de fromage de chèvre sur le jambon 

Parsemer d'emmental 

Puis recouvrir de pain de mie avec les chutes ( aidez vous du découpoir pour bien faire la forme ronde pour les bords )

Verser le reste de préparation 

Enfourner pour 25 minutes à 180°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule flower power ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous propose une gourmandise sucrée avec un mélange de saveurs qu'on a adoré ....

Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

150 g de crème liquide

3 oeufs 

180 g de farine 

60 g de purée de pistache 

60 g de sucre

1/2 sachet de levure 

Quelques pistaches non salées

Quelques fraises

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre 

Puis ajouter la crème et la pâte à pistache 

Mélanger 

Ajouter la farine et la levure , mélanger 

Placer le moule mini muffins sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Laver et couper des fraises 

Mettre quelques dés de fraises dans les empreintes 

Puis concasser quelques pistaches et parsemer les muffins 

Enfourner pour 25 minutes à 180°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule mini muffins ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous propose un cake sucré , citronné et gourmand ....

Nouveau moule chez Guy Demarle , je le trouve trop beau et vous ? 

Matériel utilisé : le moule à cake cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

 

INGREDIENTS

 4 oeufs

120 g de farine 

50 g de beurre 

1/2 sachet de levure

300 g de lait concentré sucré 

1 zeste de citron jaune 

1/2 jus de citron jaune 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre au micro onde et réserver

Dans un cul de poule , melanger le lait concentré avec les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois avec un fouet.

Ajouter le beurre , le zeste et le jus de citron 

Puis ajouter la farine et la levure mélanger 

Placer le moule cake cannelé sur la plaque alu perforée 

Versez la préparation dans le moule 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 35/40 minutes à 180°

Attendre le refroidissement avant de démouler 

Facultatif: je l'ai badigeonné avec un peu de confiture au citron chaude 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule cake cannelé  ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Aujourd'hui je vous propose un gâteau gourmand , fruité et chocolaté ... vous aimez? 

Matériel utilisé : le moule flower power et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle

 

 

INGREDIENTS

Pour 10 gâteaux:

160 g de farine

3 oeufs

80 g de sucre

120 g de fromage blanc

80 g de beurre

1 zeste de citron vert

1/2 jus de citron vert

1/2 sachet de levure

130 g de chocolat noir 

25 g de chocolat blanc

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre

Ajouter le fromage blanc , le zeste et le jus de citron 

Faites fondre le beurre

Ajouter la farine , la levure , mélanger

Puis ajouter le beurre fondu 

Placer le moule flower power sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 20/25 minutes à 180°

Attendre quelques minutes avant de démouler 

Laver le moule 

Faites fondre les deux chocolats dans deux bols micro onde

Remplir le centre des empreintes de chocolat blanc avec une petite cuillère 

Puis remplir le contour de la fleur de chocolat noir , étaler un peu s'il le faut 

Puis replacer vos gâteaux sur le chocolat 

Laisser figer au frais 

Démouler 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule flower power ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici