31 mars 2023

Flan au brocolis , boursin et crumble

Aujourd'hui , je vous partage des flans salés , rapide à faire et un régal ....... Matériel utilisé : le moule flower power et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS Environ 320 g de brocolis cuits  2 oeufs  120 g de crème liquide  125 g de Boursin au noix  Sel / poivre  Muscade / épices de légumes  Crumble :  80 g de farine  60 g de parmesan  60 g de beurre    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Ecraser un peu le... [Lire la suite]
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29 mars 2023

Nids cookies et caramel au beurre salé

Aujourd'hui je vous propose une gourmandise qui va vous donner des idées pour les fêtes de Pâques .... Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle      INGREDIENTS 1 oeuf 100 g de beurre ramolli  80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine  1/2 CC de levure 100 g de pépites de chocolat Caramel au beurre salé  Vermicelles de chocolat  Des oeufs au chocolat pour décorer    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180°... [Lire la suite]
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27 mars 2023

Minis brioches

Aujourd'hui , je vous propose de réaliser 6 brioches gourmandes en même temps grâce au nouveau moule 6 cakes hauts.... Matériel utilisé : le moule 6 cakes hauts et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle     INGREDIENTS 260 g de lait 500 g de farine  1 préparation levure brioche Guy Demarle  1 oeuf  125 g de beurre  70 g de sucre   PREPARATION Mettre le lait , la levure et le sucre dans le bol du Thermonix ( ou autres robots ) Programmer pour 6 min / 37°/ vitesse 2 Ajouter le... [Lire la suite]
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25 mars 2023

Croque quiche aux deux fromages

Aujourd'hui je vous propose une version croque quiche dans le nouveau moule Flower power ....  Vous aimez ? ... Matériel utilisé : le moule Flower power et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS  12 grandes tranches de pain de mie  5 tranches de jambon  1 bûche de chèvre Emmental râpé  2 oeufs  20 cl de crème liquide  Sel /poivre   PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Placer le moule flower power sur la plaque alu perforée  Dans un... [Lire la suite]
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23 mars 2023

Mini muffins pistache et fraises

Aujourd'hui je vous propose une gourmandise sucrée avec un mélange de saveurs qu'on a adoré .... Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 150 g de crème liquide 3 oeufs  180 g de farine  60 g de purée de pistache  60 g de sucre 1/2 sachet de levure  Quelques pistaches non salées Quelques fraises   PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre  Puis ajouter la... [Lire la suite]
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21 mars 2023

Cake au lait concentré et citron

Aujourd'hui je vous propose un cake sucré , citronné et gourmand .... Nouveau moule chez Guy Demarle , je le trouve trop beau et vous ?  Matériel utilisé : le moule à cake cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle      INGREDIENTS  4 oeufs 120 g de farine  50 g de beurre  1/2 sachet de levure 300 g de lait concentré sucré  1 zeste de citron jaune  1/2 jus de citron jaune    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Faites fondre le beurre au... [Lire la suite]
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19 mars 2023

Gâteau au citron vert et sa coque au chocolat

Aujourd'hui je vous propose un gâteau gourmand , fruité et chocolaté ... vous aimez?  Matériel utilisé : le moule flower power et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle     INGREDIENTS Pour 10 gâteaux: 160 g de farine 3 oeufs 80 g de sucre 120 g de fromage blanc 80 g de beurre 1 zeste de citron vert 1/2 jus de citron vert 1/2 sachet de levure 130 g de chocolat noir  25 g de chocolat blanc   PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le... [Lire la suite]
17 mars 2023

Tatin de carottes ,tomates séchées et jambon

Aujourd'hui , je vous propose une idée de repas facile à faire et un régal ...... Matériel utilisé : le moule 6 cakes hauts et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle      INGREDIENTS 6 carottes 20 cl de crème liquide  Sel /poivre  Epices de légumes   10/12 tomates séchées  150 g d'allumettes de jambon  1 pâte feuilletée rectangulaire    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180° Eplucher les carottes  Avec l'aide du tornado , couper les carottes en... [Lire la suite]
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15 mars 2023

Moelleux aux poires sauce Carambar

Aujourd'hui , je vous propose un dessert ultra gourmand que j'ai réalisé dans les nouveautés Guy Demarle .... Matériel utilisé : le moule Flower power et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle      INGREDIENTS  4 oeufs  100 g de sucre  1 sachet de sucre vanillé  120 g de farine  1/2 sachet de levure  100 g de beurre  2 belles poires Sauce: 60 g de crème liquide  7 Carambars    PREPARATION  Préchauffer votre four à 180 ° Dans un cul de poule ,... [Lire la suite]
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14 mars 2023

Rillette poulet et cornichons

Aujourd'hui je vous propose une idée rapide pour vos futurs apèros ... Matériel utilisé : le tornado de chez Guy Demarle    INGREDIENTS 150 g de fromage frais ( style St Morêt )  1 petit oignon rouge  75 g de poulet cuit  Environ 5/6 beaux cornichons de la marque Melfor  Sel / poivre  1 CC de curry  Ciboulette    PREPARATION  Couper les cornichons en petits dés Dans le tornado , mettre le poulet  Faites plusieurs pulsions en gardant des morceaux  Vider... [Lire la suite]
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