Aujourd'hui je vous partage une recette de mini cakes toute simple et gourmande... 

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Matériel utilisé : le moule mini cakes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS 

3 oeufs 

100 g de cassonade 

200 g de Skyr ( fromage blanc Irlandais ) 

80 g de poudre de noisettes 

60 g de farine 

1 CC de levure 

1 CS d'huile d'olive 

Sucre perlé 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180° 

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre 

Ajouter le Skyr , mélanger 

Ajouter la poudre de noisettes , la farine et la levure 

Bien mélanger 

Puis ajouter l'huile d'olive 

Mélanger le tout 

Placer le moule mini cakes sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes de préparation 

Enfourner pour 6 minutes à 180° 

Puis parsemer les mini cakes de sucre perlé 

Puis poursuivre la cuisson 25/30 minutes à 180°

Laisser refroidir sur une grille 

Bonne dégustation 

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Notes: Si vous êtes intéressés par le moule mini cakes ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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