Aujourd'hui je vous partage , une idée très sympa et originale pour changer de la traditionelle quiche  ....

A coup sûr , ça plaira aux enfants et grands .....

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Matériel utilisé : le moule grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS 

6 grandes tranches de pain de mie

6 belles tranches de chorizo doux 

1 courgette verte

1 courgette jaune 

1 petite échalote 

6 tomates cerises

2 oeufs

25 cl de crème liquide

60 g d'emmental râpé

sel , poivre , mix épices légumes

Origan 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°.

Placez votre moule grands ronds sur votre plaque alu perforée 

Laver les courgettes

Puis couper les courgettes et l'échalote avec l'aide du tornado ou en petits morceaux 

Faites revenir quelques minutes à la poêle vos courgettes et l'échalote pour enlever l'eau 

Salez , poivrez et ajouter un peu de mix épices légumes.

Enlevez la croûte sur les tranches de mie , puis passer une fois le rouleau à pâtisserie dessus 

Placer les tranches dans votre moule grands ronds comme pour former une coupelle 

Éparpillez 1 tranche coupée en morceau de chorizo dans les 6 coupelles de pain de mie 

Puis ajouter les courgettes

Dans le pichet verseur , mélanger les oeufs et la crème , salez , poivrez et un peu de mix épices légumes

Versez la préparation dans les coupelles et parsemez d'emmental râpé 

Mettre une tomate cerises au centre de chaque coupelles 

Parsemez d'origan 

Enfournez pour environ 25 à 30 minutes à 200 °

Se déguste chaud accompagner d'une salade 

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Notes: Si vous êtes interessés par le moule Grands ronds ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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