Voici des moelleux salés , parfait pour un repas du soir accompagnés d'une salade.

         

INGREDIENTS

Pour environ 8 moelleux:

3 oeufs

100 g de farine

20 cl de lait

50 g de parmesan

3 cuill à soupe de pesto des anges

tranches fines de chorizo

           

PREPARATION

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et la farine

Ajouter le lait

Puis le Pesto et le parmesan , mélanger

Remplir l'empreinte muffins

Mettre deux tranches fines de chorizo sur le dessus en appuyant légèrement dans la préparation

Enfourner pour 18 minutes à 200 °.

Dégustez chaud