Aujourd'hui je vous propose une idée pour un goûter avec une association qui régale nos palais .

         

INGREDIENTS

250 g de fromage blanc

3 oeufs

90 g de sucre

60 g de beurre

Des pépites de chocolat

1 zeste d'un citron

1 jus de citron

180 g de farine

1/2 sachet de levure

         

PREPARATION

Dans un cul de poule , mélangez les oeufs et le sucre

Ajouter le fromage blanc et le beurre fondu

Ajouter le zeste et le jus de citron

Puis ajouter la farine , la levure et les pépites de chocolat

Remplir les empreintes petits cakes cannelés

Recouvrir d'une Silpat ( pour empêcher que ça gonfle de trop)

Enfourner pour environ 15 à 20 minutes à 200°.