22 octobre 2014

Bundt cake au citron

Depuis le temps qui m'avait fait de l'oeil ce gâteau chez Maryse et Cocotte , je l'ai enfin testé , pas déçu j'ai adoré le moelleux de ce gâteau " cake " , à refaire .           INGREDIENTS Le jus d’un citron le zeste de deux citrons 120 g de beurre mou 3 œufs 170 g de cassonade  100 g de cassonade 170 g de farine 2 c à c de levure chimique           PREPARATION Préchauffez votre four à 180°. Commencez par lavez vos citrons.... [Lire la suite]
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21 octobre 2014

Tarte de julienne de légumes et chèvre

J'avais un paquet de julienne de légumes au congel , allez hop parfait pour faire une bonne quiche pour un soir.           INGREDIENTS 1 pâte brisée ( fait maison pour ma part + persil) 600 g de julienne de légumes congelés 1 bûche de chèvre 3 oeufs 20 cl de crème liquide sel /poivre Persil / basilic      PREPARATION Préparez la pâte brisée 30 minutes avant si vous l'a faite maison ( touche perso mis du persil dans la pâte ) Étalez votre pâte , puis la... [Lire la suite]
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20 octobre 2014

Clafoutis aux prunes jaunes et lait d'amande

Allez hop , encore aujourd'hui je vous propose un clafoutis , on adore ça à la maison , on peut tellement varier qu'on se régale à chaque fois .            INGREDIENTS 120 g de farine  70 g de sucre 4 oeufs 20 cl de lait d'amande 50 g d'amande en poudre Environ 10 prunes jaunes Sucre glace pour la déco             PREPARATION Dans un cul de poule , mélanger la farine , le sucre et les oeufs Puis ajouter le lait d'amande et la poudre d'amandes Mélanger ... [Lire la suite]
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19 octobre 2014

Concours OBJETMANIA

Aujourd'hui je vous propose un jeu concours qu'organise mon partenaire OBJETMANIA  avec le site décoration D&CO de M6 du 6 octobre au 27 octobre 2014. Le principe de ce jeu concours est simple : - Vous devez vous rendre sur la page du jeu concours du site de l'émission D&CO : CONCOURS CLIQUEZ ICI - Puis répondre à trois questions (simples) et pour valider votre participation vous devez inscrire en renseignant quelques informations personnelles.  Il y a aura 10 GAGNANTS qui seront tirés au sort parmi tous... [Lire la suite]
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17 octobre 2014

Muffins comme un Bounty

Voici une idée de goûter bien gourmand. Recette trouvée chez Nathalie           INGREDIENTS 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 90 g de sucre 125 g de noix de coco râpée 100 g de pépites de chocolat 2 oeufs 100 g de beurre fondu 120 g de fromage blanc 1 sachet de levure chimique           PREPARATION Dans un cul de poule ,fouettez les oeufs avec le sucre Incorporez la farine et la levure Ajoutez le fromage blanc puis... [Lire la suite]
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16 octobre 2014

Gratin de brocolis et cacahuète

Aujourd'hui , je vous propose un gratin de brocolis très simple à faire , avec une petite touche de croquant de la cacahuète , un pur régal ce mélange de saveurs .           INGREDIENTS 2 têtes de brocolis 20 cl de crème liquide un peu d'huile d'olive Sel/ poivre Persil / basilic 100 g de cacahuètes salée           PREPARATION Lavez et coupez les brocolis en petits bouquets. Faites cuire le brocolis à la vapeur environ 10 à 15... [Lire la suite]
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15 octobre 2014

Clafoutis aux pommes et chicorée

Aujourd'hui je vous propose un clafoutis au mélange de saveurs très bonne en bouche , et une occasion pour tester une des nouveautés du catalogue Guy Demarle , l'empreintes petits cakes cannelés , j'adore la forme ça présente super bien pour un dessert individuel .           INGREDIENTS 3 à 4 pommes 120 g de farine 50 g de beurre 70 g de sucre 4 oeufs 20 cl de crème liquide 3 cuill à soupe de chicorée liquide           PREPARATION ... [Lire la suite]
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14 octobre 2014

Barquettes fraicheur

Voici une idée pour un apéritif tout en fraîcheur , je propose souvent cette recette lors de mes ateliers culinaires , elle fait toujours un fort succès et en plus très rapide à faire . Recette trouvée chez Françoise.           INGREDIENTS une pâte brisée maison avec de l'aneth dedans ( ou commerce) 200 g de fromage fouetté Madame Loik environ 150 g de miettes de crabe 1 belle échalote, ciboulette, aneth sel et poivre Quelques petites tomates et radis pour le décor ... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

Crumble aux 2 prunes

On profite des dernières prunes pour déguster un bon crumble avec de la noix de coco.           INGREDIENTS 6 prunes rouges 6 prunes jaunes 100 g de farine 80 g de beurre mou 80 g de noix de coco 2 cuill à soupe de sucre           PREPARATION Lavez et coupez en morceaux les prunes . Beurrer un plat et mettre les prunes au fond du plat. Dans un saladier, mélanger avec vos doigts  la farine , le sucre , la noix de coco et le... [Lire la suite]
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09 octobre 2014

Tarte aux pommes et frangipane

Voici mon dernier moule Demarle ( moule Silform Travées) que je me suis offerte , je l'adore ça fait des super tartes aussi bien sucrées que salées même les pizzas , vous n'avez pas fini de le voir sur mon blog .           INGREDIENTS Pour deux tartes ( moule Silform Travées) 1 pâte brisée ( recette Cook'in) Environ 4 pommes 125 g de poudre d'amandes 2 oeufs 90 g de sucre 100 g de beurre Extrait de vanille           ... [Lire la suite]
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