27 mai 2014
Risotto au chorizo et champignons
Chez moi , le risotto est toujours apprécié sur ma table , voici une délicieuse version .
INGREDIENTS
250 g de riz à risotto
4 cuill à soupe d'huile d'olive
25 cl de vin blanc
1 litre de bouillon chaud
1 échalote
Environ 250 g de champignons de Paris
10 cl de crème liquide
50 g de parmesan
10 tranches de chorizo
PREPARATION
Éplucher et couper en petit l'échalotte
Faites chauffer l'huile d'olive... [Lire la suite]
