22 avril 2014
Fraisier
Je vous présente mon fraisier que j'ai réalisé pour les fêtes de pâques avec un décor pâte à sucre qui est une toute première pour moi , même s'il y a encore du boulot pour la perfection je suis assez fière de moi .
Je l'ai réalisé avec le Cook'in mais vous pouvez tout à fait le réaliser avec un autre robot .
INGREDIENTS
Pour la génoise ( fait la base d'un gâteau roulé)
4 oeufs
100 g de sucre
100 g de farine
1 cuill à café de levure
Pour la mousseline:
500 g de lait
120 g de sucre
40 g de... [Lire la suite]
