L'infiniment chocolaté
Dés que j'ai vu ce gâteau gourmand chez Pouicpouic , j'ai craqué ...
Juste un peu déçu de la couleur par rapport à Pouicpouic , je pense qu'elle a utilisé du chocolat au lait ou autre pour avoir une couleur comme ça , car avec du chocolat noir 70 % mon gâteau avait une couleur bien chocolaté mais on s'est régalés comme même.
INGREDIENTS
200 gr de chocolat noir à 70%
200 gr de beurre salé
200 gr sucre glace
5 oeufs
2 cuillères à soupe de poudre d'amande
PREPARATION
Faire fondre au micro onde ou au bain-marie le chocolat avec le beurre coupé en morceaux.
Mélanger les oeufs avec le sucre glace à ce que le mélange blanchisse
incorporer le mélange chocolat/beurre et ajouter la poudre d'amande. Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule
Enfourner 25 min à 180°C.
