05 mars 2014
Crumble au chou fleur et roquefort
Voici une délicieuse version de crumble salé .
INGREDIENTS
1 chou fleur
25 cl de crème liquide
2 oeufs
100 g de roquefort
80 g de beurre
100 g de farine
50 g de parmesan
Sel, poivre
PREPARATION
Couper et laver le chou fleur.
Faire le cuire à la vapeur environ 25 minutes.
Dans un saladier, mélanger la crème avec les oeufs.
Ajouter le roquefort coupé en dés .
Saler et poivrer puis ajouter le chou... [Lire la suite]
