Gratin de pommes de terre et chorizo
Aujourd'hui je vous propose un petit gratin salé , très simple et très bon.....
INGREDIENTS
Pour 6 gratins :l'empreinte grands ronds
6 à 8 belles pommes de terre
12 tranches de chorizo
Sel, poivre
Gruyère Râpé
Béchamel ( faite au Cook'in pour moi et mis au pif pour la quantité )
PREPARATION
Épluchez et couper en rondelles assez fines les pommes de terre .
Mettre une bonne couche de pommes de terre dans l'empreinte grands ronds Demarle ou des ramequins assez haut
Couper le chorizo en lamelles
Répartissez le chorizo sur chaque gratin
Remettre une autre couche de pommes de terre
Salez et poivrez chaque gratin
Versez de la béchamel assez épaisse sur chaque gratin .
Parsemez de gruyère râpé
Enfourner pour environ 40 minutes à 200°.
Servir chaud .
