Aujourd'hui je vous propose une idée de tartelettes salée que nous avons aimé l'association.

    

INGREDIENTS

Pour 4 tartelettes:

1 pâte feuilletée

4 à 5 tranches de saumon fumé

1 boule de mozzarella

15 cl de crème liquide

2 oeufs

Poivre

aneth

              

PREPARATION

Avec l'aide d'un emporte pièce de 13 cm , faites des cercles dans la pâte feuilletée.

Placer les cercles de pâte dans l'empreinte Silform Tartelettes ou autres moules à tartelettes

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et la crème

Poivrer et mettre un peu d'aneth

Couper le saumon en petits dés et rajouter le à la préparation

Mélanger

Répartir la préparation dans les empreintes .

Couper la mozzarella en rondelles et les placer sur les tartelettes

Enfourner pendant environ 25 minutes à 190 °.