04 juin 2013
Risotto aux escargots + Partenaire
Voici un bon risotto comme on aime à la maison........
INGREDIENTS
250 g de riz à risotto
4 cuill à soupe d'huile d'olive
25 cl de vin blanc
1 litre de bouillon chaud
2 échalotes
1 boite d'escargots de chez L'Escargot
5 cuill à soupe de crème liquide
30 g de parmesan
persil frais
3 gousses d'ail
Sel, poivre
PREPARATION
Éplucher et couper en petit les échalotes
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