Panna Cotta à l'orange

15 avril 2013

Voici une panna cotta bien fraîche au goût exotique , un régal.......

INGREDIENTS

20 cl de crème liquide

200 g de fromage blanc

3 feuilles de gélatine

50 g de sucre

1 zeste et un jus d'une orange

1 orange pour la déco

PREPARATION

Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide

Dans une casserole, faites chauffer la crème , le fromage blanc , le sucre , le zeste et le jus d'orange.

Hors du feu, ajouter la gélatine trempées et essorées , bien mélanger

Laisser un peu refroidir

Remplir les moules Briochettes ( Guy Demarle)

Mettre au frais au moins 4 heures

Couper une orange à vif , et faites des fines tranches d'orange

Démouler délicatement les panna cotta

Servir la panna cotta avec des tranches d'oranges.

Posté par dansvosassiettes à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, fromage blanc, orange

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Commentaires

vanouss

21/04/2013 17:50

Ohlala ! comme j'aierai y plonger ma cuillère ! biz

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pepsine13

16/04/2013 18:53

Hou que ça a l'air bon ! J'en ai les papilles qui frétillent ! Je garde la recette, encore une !!!!

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yas

16/04/2013 05:55

ohh elle me plait bien ta panna cotta!!biz

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loloche

15/04/2013 20:06

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm douceur , fraîcheur et tout acidulé !! tu nous gâtes ma christèle !!!! gros bisous loloche

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Lyne

15/04/2013 20:02

Une petite douceur pleine de fraîcheur dans laquelle il fait bon y plonger sa cuillère !! Bisous, et belle semaine !

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lolo

15/04/2013 18:55

un joli dessert tout en fraîcheur ! bisous

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Manuella

15/04/2013 18:36

Sublissime !!! C'est frais :) J'adore !

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Chris

15/04/2013 17:22

Un bon dessert fruité !

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josette

15/04/2013 17:13

une superbe gourmandise bien appétissante!! bonne soirée bisous

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thithoad

15/04/2013 16:37

un très joli parfum! bonne semaine

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doudoute

15/04/2013 16:16

elle à l'air délicieuse, belle présentation :)

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fimère

15/04/2013 15:33

elles sont sublimes je t'en piquerai bien une bonne journée

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Virginie

15/04/2013 14:48

Miam ! Elles sont superbes et donnent envie d'être mangé :) belle semaine

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trop fastoche

15/04/2013 12:30

Ca sent le soleil et ça fait du bien! j'y plonge ma cuillère juste pour goûter....allez rien qu'un petit peu... ;-)

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Julia T

15/04/2013 12:04

Ohlala! Tu me donnes faim! Ça m'a l'air délicieux! J'adore! Bises!

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CrispX

15/04/2013 10:45

L'orange, un de mes fruit préféré, plein de bonnes choses. En panna cotta, un côté léger délicieux, parfait pour les beaux jours :) bisous

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Marie

15/04/2013 10:22

Comment résister ?!

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tulipe_isa

15/04/2013 09:57

une panna cotta bien fraiche pour une journée (d'hier) ensoleillée!!! bizz, isa

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cuisine-simple

15/04/2013 09:19

un délice. mmmm

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caro

15/04/2013 08:43

Je n'en ai jamais fait....il faudrait peut être que j'essaie un jour ! Bon lundi !

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Mapopotte

15/04/2013 08:25

la semaine commence bien avec ces délicieuses panna cotta ...

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BABOUNE AND CO

15/04/2013 08:20

A tester ! Très beau résultat ! Le tout a l'air très frais ! Aujourd'hui sur mon blog, tu trouveras une adaptation d'une de tes recette ! Bises.

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ceci-bon

15/04/2013 08:01

Oh je note,, merci, ça va plaire à mon homme :) Bisous.

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afaurore

15/04/2013 07:34

bravoooo

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Prici

15/04/2013 07:05

De superbes panna cotta!

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lilou25

15/04/2013 07:03

Très jolie, et sûrement bien fraîche après un bon repas... Bisous et bonne journée

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Mely

15/04/2013 06:58

J'y mettrais un autre fruit que l'orange personnellement, mais la panna cotta en elle-même a l'air excellente ! Crémeuse, une belle tenue... C'est tout à fait ça ! Miam ! Bon début de semaine !

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corinnette

15/04/2013 06:34

hummm à l'orange ce doit être hummmmmmmmmmm

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Nathalie

15/04/2013 06:25

j'imagine qu'à l'orange ce doit être bien goûteux!! Elles sont bien réussies tes panna cotta!! Bon lundi ! Bisous

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Kakounette75

15/04/2013 06:16

Frais, goûtu ! J'aime ! Bisous

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