31 mars 2013

Bavarois Choco Pops et citron

En ce jour de Pâques , je vous présente un délicieux dessert pour fêter cette occasion......        INGREDIENTS 100 g de Choco Pops 60 g de beurre 2 citrons jaunes 1 citron vert 40 cl de crème liquide 100 g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 petite pointe de colorant jaune du site Gourmandise Guy Demarle ( mon code est HER16024 qui vous donne droit à 3 euros de remise pour votre première commande) Des oeufs en chocolat Du vermicelles en chocolat               ... [Lire la suite]
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30 mars 2013

Clafoutis au saumon et aneth+ anniversaire

Aujourd'hui je vous fais partager un délicieux clafoutis avec un aspect en bouche un peu d'un soufflé , on a adoré......        INGREDIENTS 4 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 3 oeufs 100 g de fromage blanc aneth 2 cuill à soupe de maïzena                                   PREPARATION Beurrer 4 ramequins Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème et le fromage blanc Puis ajouter la maïzena ,... [Lire la suite]
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29 mars 2013

Tarte aux pommes et confiture de lait

Aujourd'hui je vous présente une délicieuse tarte sucrée......        INGREDIENTS 1 pâte brisée pur beurre 4 pommes 2 cuill à soupe de confiture de lait 80 g de sucre 200 g de fromage blanc 2 oeufs                         PREPARATION Éplucher et râper les pommes Placer la pâte brisée dans un moule à tarte Dans un saladier, mélanger le fromage blanc , le sucre et les oeufs  Ajouter la confiture de lait , mélanger Puis les pommes... [Lire la suite]
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28 mars 2013

Roulés au lomo , fromage frais et ciboulette + Partenaire

Voici une idée rapide à faire pour vos prochains apèros , on a adoré à refaire........        INGREDIENTS 1 paquet de lomo de chez Jamoteca 1 pot de fromage frais ( type Chavroux) Ciboulette Poivre                                   PREPARATION Dans un bol, mélanger le fromage , la ciboulette et le poivre. Mettre une cuillère à café de fromage au centre d'une tranche de lomo  Puis recouvrir d'une autre tranche... [Lire la suite]
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27 mars 2013

Muffins au chocolat et céréales

En ce jour des enfants, voici une idée pour un goûter gourmand........ Ces muffins viennent du blog de Natt.        INGREDIENTS 4 oeufs 100 g de sucre de canne 1 cuill à café d’arôme vanille 250 gr de mascarpone  250 g de fromage blanc 3 cs de nutella  3 cuill à soupe de pâte à tartiner (miel, chocolat et noisettes) 1 sachet de levure chimique 200 g de farine 2 poignées de céréales Coco Pops                          ... [Lire la suite]
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26 mars 2013

Filet mignon en croûte au chorizo et fromage à raclette

A la maison , on adore cette viande , voici une délicieuse version pour déguster un filet mignon......        INGREDIENTS 1 filet mignon 1 pâte feuilletée 6 tranches fines de chorizo 6 tranches de fromage à raclette 1 jaune d'oeuf Sel, poivre                  PREPARATION Faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive le filet mignon sur tous les côtés pour le faire un peu dorer. Saler et poivrer Laisser le un peu le refroidir Mettre les tranches... [Lire la suite]
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25 mars 2013

Tatin d'ananas

Aujourd'hui je vous propose un dessert tout simple et bon.........        INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 1 sachet de sucre vanillé 1 ananas 20 g de beurre 40 g de sucre en poudre                                   PREPARATION Couper l'ananas en petits cubes Dans une poêle, faites fondre le beurre avec le sucre vanillé et le sucre en poudre Ajouter l'ananas et faites revenir environ 8 à 10 minutes  Beurrer 4... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Honneurs n°29

Aujourd'hui je fais un honneur des blogs qui ont testé une de mes recettes , je suis énormément en retard pour cette publication du mois, en plus vous avez très très nombreuses à tester mes recettes quel plaisir merci beaucoup, comme vous avez été nombreuses je vais faire plusieurs dimanches des honneurs.  On commence Verocook qui a testé les bouchées au flocons d'avoine            Josette qui a testé les bouchées au vermicelles et carottes            Vapa qui a... [Lire la suite]
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23 mars 2013

Crumble tomates cerises et champignons

Aujourd'hui je vous propose un crumble salé , il y avait longtemps que je n'en avais pas fait un régal.......        INGREDIENTS Pour 4 personnes: 250 g de champignons de Paris 200 g de tomates cerises 1 échalote Sel, poivre Persil 75 g de farine  60 g de beurre 40 g de chapelure 1 cuill à café de Paprika                                   PREPARATION Laver et couper en lamelles les champignons Émincer... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Clafoutis aux spéculoos et pommes

Aujourd'hui je vous propose un clafoutis sucré au mélange bien gourmand.......        INGREDIENTS 4 pommes 8 spéculoos 1 cuill à soupe de rhum 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 40 g de farine 35 cl de lait 20 g de beurre fondu                                   PREPARATION Eplucher et coupez les pommes en petits cubes Mettez les spéculoos dans un sac de congélation réduisez les en poudre en les écrasant avec un... [Lire la suite]
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