En ce jour des enfants, voici une idée pour un goûter gourmand........

Ces muffins viennent du blog de Natt. 

     

INGREDIENTS

4 oeufs

100 g de sucre de canne

1 cuill à café d’arôme vanille

250 gr de mascarpone  250 g de fromage blanc

3 cs de nutella  3 cuill à soupe de pâte à tartiner (miel, chocolat et noisettes)

1 sachet de levure chimique

200 g de farine

2 poignées de céréales Coco Pops 

                

               

PREPARATION

Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre et l’arôme

Ajouter le fromage blanc et la pâte à tartiner

Mélanger la farine et la levure

Les ajouter au mélange précédent

Ajouter les céréales, mélanger

Répartir dans des moules à muffins

Enfourner pour 20 minutes à 180°.