Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un clafoutis fruité , j'ai choisi des fruits de saison un pur régal. 

     

INGREDIENTS

100 de farine

75 g de sucre

2 oeufs 

1 sachet de sucre vanillé

1/4 l de lait

6 kiwis

2 pommes

1 cuill à soupe de fleur d'oranger 

                

               

PREPARATION

Éplucher et couper en rondelles les kiwis et les pommes en dés.

Faites chauffer le lait et le sucre vanillé

Dans un saladier, mélanger la farine , le sucre et les oeufs

Ajouter petit à petit le lait tiède

Bien mélanger

Ajouter les fruits et la fleur d'oranger , mélanger délicatement

Versez la préparation dans un moule en silicone ou beurré et fariné

Enfourner pour 45 minutes à 180°.

Saupoudrez de sucre glace

Déguster tiède ou froid 

     

                               source: le journal des femmes